Всем доброго, августовского дня ☀️
Завтрак мой был скромен
У ребенка остатки овсянки и пшенки, добавила фруктовое пюре.
А вот обед обещает быть совсем нескромным. Вашему вниманию представляется, ранее анонсированный Господин Оливье🎉 ладно уж, не буду расписывать ингредиенты, просто покажу 😁
Оливье, ясен-красен, в каждой семье свой, я с детства ела его классическую версию, ей и верна.
В нашем городе, если салат с курицей, он именуется "Столичный", если с колбасой "Оливье", а если по-богатому, с говядиной, то "Мясной".
У меня была куплена ветчина из индейки (по акции, естесно 😁), поэтому название салата "Оливье с ветчиной". Есть у нас сеть ресторанов "Теремок", специализируются на блинах, но есть в меню и салаты, один из них Оливье с ветчиной, многие хвалят, мне не очень, далек от домашнего
Первая пошла как раз ветчина. Готовить буду не тазик, а кастрюльку😊. Нет, я не обжора, просто удобнее потом перемешивать.
Кстати, вот огурцы идут , у всех по-разному. Я давно определилась, что с солеными точно мне не по вкусу, а только маринованные или свежие, смотря какое "мясо" в составе. Если говядина, то маринованные огурчикм, если ветчина, то свежие. Для классики, с колбасой, мне понравился вариант микс-свежие+маринованные. Сегодня так и решила, надо же мне избавляться от мешка с огурцами))
Что еще из необычного... Всегда перчу Оливье, чёрным молотым... Если есть лук репчатый, тоже добавляю, но мелкими кубиками, люблю когда хрустит.
Ну и укропЧИК)) не украшаю сверху, а тоже мелко рублю и сразу в салат. Мне не мешает, когда салат со свежим огурцом, они, как влюбленная парочка😌
Раньше, почему-то казалось, что готовить Оливье очень долго, энергозатратно. А последние годы даже не замечаю, варится само, а порезать /настругать, делов-то!! А если еще и под душевные песни 😉
Итоговый вариант моего обеда
А теперь к загадке. Использовала я пол-банки горошка.... Кто уже догадался? 😁 Горошек какбэ опять намекает, да? И не всю свеклу запеченую огроооомннуую мы съели... Внимание, вопрос: что скоро будет у меня на обед? 😉😊
Из дел некулинарных, еще один заказ на Авито вчера оформила, но там совсем немного по сумме. Были у меня подгузники для плавания, не пригодились, (минус 2шт из пачки), не знала кому пристроить, на Авито тоже выставила, не надеясь.. Вот заказали.. Посмотрим. С доставкой всегда рано радоваться, жду еще и первую, вот и вторая подключилась
Пока тихий час, ушла вас читать😊
Всем добра, тепла и раз в год - тазика Оливье💐