Кофе является высококислотным напитком, способным раздражать слизистую оболочку желудка.
Диетолог Роб Хобсон не рекомендует пить кофе натощак, потому что напиток может спровоцировать изжогу, а также расстройство желудка.
По словам специалиста, кофе является высококислотным напитком, способным раздражать слизистую оболочку желудка. Он добавил, что у некоторых людей потребление кофеина расслабляет нижний пищеводный сфинктер, из-за этого кислота попадает в пищевод и вызывает чувство жжения — изжогу.
Для того, чтобы избежать изжоги, кофе употреблять с легкими закусками, например, тостами, бананами, орехами, крекерами из цельнозерновой крупы. Для тяжелых и жирных блюд лучше выбирать другой напиток.
Однако реакция на кофе для каждого человека индивидуальна. Многие могут пить его натощак и не опасаться за здоровье.