Завтрак - очень важен для всей семьи и он может быть не только вкусным, но и полезным. Мы собрали подборку из очень вкусных рецептов из натуральных овсяных хлопьев "Сташевское" из голозерного овса без глютена.
Наши рецепты очень простые и быстрые, поэтому их сможет повторить любая хозяйка и даже ребенок перед школой.
1. Овсяная каша с изюмом в мультиварке
Ингредиенты:
- Овсяных хлопьев "Сташевское" - 4 столовых ложки
- Молоко - 440 мл
- Сливочное масло - 10 гр
- Изюм - 1-2 горсти
- Сахар и соль - по вкусу
Процесс приготовления
1. Отправьте все ингредиенты в чашу мультиварки.
2. Включите режим для приготовления каш на 15-25 минут в зависимости от каши, которую вы выбрали. В "Сташевское" есть каши, как долгой, так и быстрой варки.
3. Перемешайте кашу и оставьте её на 10 минут в закрытой включенной мультиварке.
2. Овсяный блин
Ингредиенты:
- овсяные хлопья "Сташевское" - 4 ст. ложки
- молоко 3,2% - 50 мл
- яйцо куриное С0 - 2 шт.
- соль пищевая - 1/2 ч. ложки
Для начинки:
- авокадо - 1/2 шт.
- томаты - 1 шт.
- форель - 30 г
Процесс приготовления
1. Овсяные хлопья слегка измельчите в блендере.
2. Смешайте вилкой хлопья, молоко, яйца и соль.
3. Разогрейте сковороду и слегка смажьте маслом.
4. Вылейте смесь для овсяного блина, убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и готовьте 3–4 минуты, чтобы верх блина стал практически готов.
5. Не снимая с огня, выложите на половину блина начинку: нарезанный помидор, половинку авокадо, ломтики форели. Накройте второй половиной блина и снимайте с огня.
3. Запеканка из овсянки
Ингредиенты:
- овсяные хлопья "Сташевское" - 200 г
- банан - 1 шт.
- кленовый сироп - 60 мл
- молоко миндальное - 1 стакан
- масло кокосовое - 3 ст. ложки
- сода - 1/2 ч. ложки
- разрыхлитель - 1/2 ч. ложки
- соль - 1/2 ч. ложки
- растительное масло - для смазывания форм
- шоколад - 100 г
- голубика - 60 г
Процесс приготовления
- Высыпьте овсяные хлопья в чашу кухонного комбайна или блендера.
- Банан очистите, поломайте на кусочки и добавьте к овсянке.
- Налейте туда же кленовый сироп, миндальное молоко, добавьте кокосовое масло комнатной температуры, соду, разрыхлитель и соль.
- Измельчите всё вместе до однородности.
- Смажьте маслом формы для запекания.
- На дно каждой выложите по 50 г шоколада и примерно по 30 г голубики.
- Залейте шоколад и ягоды овсяной смесью и запекайте в духовке при 180 °C до румяности около 30 минут.
- Подавайте овсяную запеканку горячей.
4. Овсяная каша со сливками
Ингредиенты:
- вода - 400мл
- овсяные хлопья "Сташевское" - 6 ст. ложек
- сливки жирностью 10% - 50 мл
- мед -2 чайные ложки
- молотая корица - 2 чайные ложки
- изюм - 2 столовые ложки
По желанию:
- сгущённое молоко - 2 чайные ложки
Процесс приготовления
- Промойте изюм теплой водой, залейте горячим чаем средней крепости на 5-7 минут, потом откиньте на бумажную салфетку или вафельное полотенце.
- В небольшой кастрюле смешайте холодную (или комнатной температуры) воду, овсянку, корицу, изюм. На малом огне доведите до кипения, часто помешивая.
- Снимите всю возникшую пенку.
- На слабом огне варите овсянку 15-20 минут, до загустения и кремового оттенка. В это время нужно не просто помешивать кашу, а попутно соскребать ее с дна и стенок, чтобы не допустить пригорания.
- Готовую овсянку снимите с огня и накройте плотной крышкой на 10 минут. По желанию в этот момент добавляется сгущенка.
- Переложите кашу в 2 десертные тарелки, добавьте мед и сливки, перемешайте.
5. Овсянка с брынзой и помидорами
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья "Сташевское" - 200 г
- Помидоры - 3 средних
- Соленая брынза - 200 г
- Сливочное масло - 2 столовые ложки
- Сахар - щепотка
- Свежемолотый черный перец - по вкусу
Процесс приготовления
1. Залейте овсяную крупу 1 литром отфильтрованной или бутилированной воды. Оставьте на 8–10 ч. Лучше брать кастрюлю.
2. Поставьте кастрюлю с крупой и водой на сильный огонь. Доведите до кипения, добавьте сахар, уменьшите огонь до слабого, закройте крышкой, варите 15–25 мин., до желаемой степени мягкости/разваренности зерна.
3. Добавьте в кашу сливочное масло и половину раскрошенной брынзы, тщательно перемешайте. Выключите огонь, оставьте кашу под крышкой и теплым полотенцем на 5 мин.
4. Подавайте с тонко нарезанными помидорами и оставшейся раскрошенной брынзой, поперчите.
Приятного аппетита! Еще больше рецептов у нас в профиле, подписывайтесь, статьи выходят каждый день.