Зелень на подоконнике: как вырастить в домашних условиях
Свежий зеленый лук, укроп или петрушка круглый год на вашем столе? Вырастить зелень на подоконнике не так уж сложно.
Как подобрать семена
Семена зелени можно купить в магазине или собрать самостоятельно с уже созревших растений. Главное условие — зрелость семян. Как правило, они должны быть коричневого или черного цвета.
В зависимости от вида зелени можно выбрать сорта, которые отличаются по форме и размеру листьев, их цвету и вкусу. Например, для выращивания на подоконнике подходят такие виды зелени:
- Укроп. Сорта, которые можно выращивать дома, — Гренадер, Кибрай, Аллигатор, Грибовский.
- Петрушка. Сорта — Бриз, Карнавал, Итальянский гигант, Росса.
- Лук. Сорта лука, которые хорошо растут на подоконнике, — Шнитт-лук, Слизун, Батун, Красный батун.
- Сельдерей. Сорта для подоконника — Корневой, Черешковый, Парус, Яблочный.
Выберите подходящее место для посадки
Чтобы зелень выросла здоровой и вкусной, необходимо выбрать правильное место для посадки. Вот несколько советов:
1. Свет. Зелень любит свет, но не прямые солнечные лучи. Поэтому лучше всего разместить горшки на окнах, выходящих на запад или восток. Если окна выходят на юг, то горшки можно поставить на некотором расстоянии от окна.
2. Температура. Для выращивания зелени оптимальная температура — от +15 до +25 °С. Если температура ниже, то растения будут медленнее расти, а если выше — они будут более восприимчивы к болезням.
3. Влажность. Зелени требуется умеренная влажность. Избыток влаги может привести к гниению корней, а недостаток — к высыханию листьев. Поэтому не забывайте регулярно поливать растения.
4. Почва. Для посадки зелени на подоконнике лучше всего использовать специальную почвенную смесь. Она должна быть легкой и плодородной. Можно использовать готовую почвенную смесь для комнатных растений или сделать ее самостоятельно из перегноя, торфа и песка в равных пропорциях.
5. Горшок. Выбирайте горшки, которые подходят по размеру для корневой системы растений. Лучше всего выбирать горшки с дренажными отверстиями для отвода лишней воды.
Посадка и уход за зеленью на подоконнике
Шаг 1. Подготовьте семена. Перед посадкой семена необходимо подготовить. Для этого их замачивают на несколько часов в теплой воде. Затем их промывают и оставляют на сутки во влажной ткани для прорастания.
Шаг 2. Посадка. Семена сажают на глубину 0,5-1 см. Расстояние между семенами должно быть около 3 см. Почву перед посадкой необходимо увлажнить.
Шаг 3. Полив. Поливайте зелень регулярно, но не переувлажняйте почву. Для полива используйте отстоянную воду комнатной температуры.
Шаг 4. Удобрение. Удобряйте зелень раз в две недели специальными удобрениями для комнатных растений.
Уход за зеленью включает также удаление засохших листьев и защиту от вредителей.