Конец лета - начало осени традиционный сезон инжира. Эту восточную сладость сложно спутать с другим продуктом - маленькие нежные плоды по форме напоминающие луковичку могут иметь разные оттенки: классический фиолетовый, нежно - зелёный и реже встречающийся - розовый.
По вкусу инжир так же немного отличается: фиолетовый имеет мягкий нейтральный вкус, поэтому часто используется не только как самостоятельное лакомство, но и как часть блюда - он отлично сочетается с другими продуктами в салатах, брускеттах. Зелёный инжир ещё называют "медовым" из - за характерной сладости - он действительно слаще, чем его фиолетовый собрат.🙂 Розовый инжир имеет карамельный вкус и самую сочную мякоть.
💡Инжир является плодом фигового дерева и его принято относить к фруктам, однако верно называть инжир соплодием, так как его мякоть является группой созревших цветков, каждый из которых завязывался сам по себе.
Несмотря на вкусовые достоинства стоит отметить, что инжир невероятно полезен. Его основная польза - нормализация работы желудочно - кишечного тракта. Так же инжир поддерживает работу сердечно - сосудистой системы из-за содержания в нём калия, оказывает благотворное влияние на здоровье кожи, уничтожает бактерии в полости рта. По биологической ценности плоды инжира не уступают многим витаминным комплексам. И что важно: несмотря на сладость инжир относится к продуктам с умеренной калорийностью, поэтому наслаждаться им можно даже соблюдая диету - энергетическая ценность в 100 граммах в 3,5 раза меньше, чем у сладких фиников.
Рекомендуем вам успеть насладиться этими замечательными плодами и ощутить всё богатство их вкуса. На https://myfresh.ru вы найдете тот сорт, который понравиться именно вам. А так же делимся с вами рецептом очень вкусного десерта с инжиром и рикоттой - попробуйте🤗
Еще больше вкусных рецептов и классных идей в нашем телеграмм канале.
А самый спелый инжир, натуральные фермерские продукты, деликатесы, сезонные фрукты, овощи и ягоды ждут вас на https://myfresh.ru☘️