Поздравлять педагогов букетами цветов в День знаний стало доброй традицией. Впрочем, желающих оригинально порадовать учителей сегодня так же найдётся немало. Мир фуд-флористики полон удивительных, а порой совсем несложных композиций, некоторые из которых можно собрать даже домашних условиях, уверяет фуд-флорист Ксения Камерилова.
«Вместо цветов – шоколад, орехи и сухофрукты, такие букеты учителя, я уверена, заберут домой 1 сентября. Вообще, съедобные букеты – отличный способ выделиться и запомниться на линейке. Особенно когда учителя и ученики узнают, что презент сделан своими руками», – говорит флорист.
В Туле в этом году настоящий бум на съедобные букеты. Заказы на них начали принимать ещё в начале августа, рассказывает специалист.
«Люди хотят удивить учителей красивыми букетами, которые к тому же, ещё можно и съесть. На изготовление таких букетов уходит от нескольких часов до двух суток, в зависимости от сложности. Цены на такие композиции начинаются от 1000 рублей. », – рассказывает мастер.
В работе она часто использует бельгийский шоколад, который тоже готовит сама. Шоколадные цветы могут храниться до 60 дней как в холодильнике, так и при комнатной температуре.
«Композиции из сухофруктов тоже популярны среди туляков. На сборку самого букета уходит около двух часов в зависимости от того, какой размер выбран», – уверяет Ксения Камерилова.
