Друзья, я знаю, что многие из вас любят творог, поэтому решил сегодня подготовить подборку творожных рецептов. В ней несколько видов сырников, творожные запеканки, чизкейки, вареники, загадочные сочни и даже паштет из шпротов. Уверен, что каждый найдет свой творожный рецепт.
Несмотря на то, что творог часто ассоциируется с завтраками, он может стать оригинальной закуской. Например, в Древнем Риме в творог добавляли соль или мед и подавали к вину, а Ричард Никсон, если верить биографам, любил есть творог с кетчупом.
В Европе творог часто называют мягким сыром. Любопытно, что раньше у нас тоже так было, поэтому многие называют творожники сырниками и наоборот. В твороге много белка, кальция, жиров и витаминов группы А, а уровень лактозы довольно низкий, поэтому этот продукт можно есть даже с непереносимостью лактозы. Разумеется, после консультации с врачом.
А вы любите творог или ваше сердце принадлежит сырковой массе с изюмом?