Часть 4. Продолжение
День третий.
Всем здравствуйте!
Мы с мужем любители морской рыбы, а особенно я, выросшая с трёх лет на просторах Крайнего Севера,и евшая эту рыбу в любом виде ,и любом количестве, до окончания школы(омуль, муксун, нельма, ряпушка) и не считая, что в 11 лет , я и мои родители ,ездили на родину отца Елизово и Палану, где объедались горбушей и конечно же красной икрой. Естественно, искусственно разведённая рыба не может сравниться с дикой рыбой, но как говорится "На безрыбье и рак рыба".
В селе Казачий Брод на берегу реки Мзымта находится одно из интересных мест -форелевое хозяйство. Оно считается уникальным, так как это единственное место в России, где выращивают мальков, которых потом покупают
большинство российских рыболоведческих хозяйств.
Форель в России считается красной рыбой, потому что раньше её можно было употреблять в пищу только царям и особам из их круга.
Ладно, мы конечно себя не относим ни к тем, ни к другим, но от рыбки не отказались бы. Значит нужно ехать. Тем более форелевое хозяйство предлагает экскурсию.
Экскурсии проводят раз в 60 минут, без экскурсовода ходить по территории запрещено. Пришлось немного подождать. Когда набралась группа, мы пошли осматривать хозяйство.
Экскурсия длилась 30 минут и прошла на одном дыхании.
Сейчас в форелевом хозяйстве -199 бассейнов с рыбой.
Рядом находится магазин с продукцией предприятия. Как сказал муж : действительно золотая рыбка. Он имел ввиду цены на рыбу, икру. Но мы же не каждый день себе позволяем есть такой деликатес, а раз в год можно.
У нас в Новосибирске, тоже есть магазины с морской и искусственно выращенной рыбой, но она шоковой заморозки, а здесь мы покупали живую форель и наисвежайшие полуфабрикаты.
Перед покупкой в магазине, Паша предложил сходить в Ахштырскую пещеру, тем более она была от форелевого хозяйства в шаговой доступности. Нужно было обойти пятиэтажный дом и подняться по крутой тропинке вверх.
Ахштырское ущелье(Коньон) является частью хребта Ахцу, находится на территории Сочинского национального парка. Ахштырское ущелье образовано горной рекой Мзымта.
На пути к пещере с разных смотровых площадок открываются живописные виды на реку Мзымта, горы, каньон и скалы.
Перед входом в пещеру небольшая смотровая площадка. На ней мы задержались и еще раз спокойно обвели взглядом эту красоту.
Дальше мы увидели небольшой стенд с перечислением всех культурных слоёв от эпохи древнего пдалеолита до времен средневековья. Надо сказать, что учёные нашли в Ахштырской пещере более 6000 тысяч костей. Большинство из них принадлежит животным. Есть ещё подтверждение тому, что тут обитали неандертальцы и кроманьонцы. Я успела немного почувствовать себя пещерным человеком.
На этом наши экскурсии четвёртого дня подошли к концу, дольше мы поехали ужинать и конечно же дегустировать вкусняшки купленные в "Золотой рыбке"
Всем хорошего дня.
