Смешиваем 1.5 стакана муки с разрыхлителем, 1/2 ч.л.молотой корицы, щепотка молотого имбиря, щепотка соли.
В отдельной миске смешиваем 100 г размягченного сливочного масла, 1/2 стакана сахара, 1 яйцо. Добавляем сюда муку. Все перемешиваем.
Очищаем яблоки от кожуры, режем на мелкие кубики. Добавляем к тесту.
Делаем из него печенье и выкладываем на противень. Ставим в духовку до готовности.
