Это нечто волшебное с Востока. Правильно – из Ирана. Хотя этот цветок выращивают ещё и в двух европейских странах, остальной шафран идёт с Востока и Индии.
Это всего лишь специя, способная улучшить вкус любого блюда, маринада или напитка, хотя «всего лишь» – для данного случая не совсем подходящее замечание. Это самая дорогая специя в мире.
1. Собирается она вручную в мизерном количестве - один килограмм специи получают с 340 тысяч цветков.
2. Выращивается цветок в горстке стран - их шесть - при соблюдении массы условий, без которых хорошую цену за него не дадут.
3. Это единственная в мире специя, которая не подешевела со времен Средневековья, а продолжает расти в цене прямо как золото.
А что там с депрессией? Поскольку Дзен не разрешает публикацию статей подобной тематики, можете прочесть её на моём сайте.