Этот лёгкий салат «Графский» всегда получается вкусным. Он идеально подходит для ежедневного рациона. Блюдо придётся по вкусу всем любителям свёклы. Рецепт станет одним из ваших любимых.
Ингредиенты:
Свёкла (отварная или запечённая) — 500 г (примерно 2−3 шт.);
чернослив — 100 г;
грецкий орех — 50 г;
чеснок — 2−3 зубчика;
майонез по вкусу;
соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Отварите свёклу до готовности или запеките в духовке. Очистите овощ.
Натрите свёклу на средней или мелкой тёрке. Измельчите орех и добавьте в салат.
Натрите чеснок на мелкой тёрке. Добавьте в салат (лучше это делать по частям, проверяя остроту блюда на вкус).
Чернослив замочите в тёплой воде. Нарежьте и добавьте в салат.
Заправьте салат майонезом. Посолите и поперчите по вкусу.
Перед подачей накройте блюдо пищевой плёнкой или крышкой. Дайте ему настояться в холодильнике. Так он станет гораздо вкуснее.
Ранее мы рассказали, как вкусно приготовить пшёнку.
