Пельмени с лечо – это самый простой и быстрый вариант приготовления сытного и аппетитного блюда, которое можно приготовить к обеду или ужину. Сладкое и сочное лечо отлично сочетается с пельменями по вкусу. Сами пельмени можно использовать домашние или магазинные, хорошего качества. Готовое блюдо дополним твёрдым сыром и зеленью.
Список продуктов (3 порции):
Пельмени - 350-400 г
Лечо консервированное - 0,5 л
Лук репчатый - 80 г
Сыр твёрдый - 50 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Подготовить продукты по списку.
Начнем:
1.Духовку разогреть до 180 градусов.
2.Лук очистить и нарезать полукольцами.
3.Форму для запекания смазать маслом и выложить лук.
4.Поверх лука разложить пельмени.
5.Поверх пельменей выложить всё лечо, обязательно вместе с жидкостью.
6.Накрыть форму фольгой, отправить в разогретую до 180 градусов духовку, запекать блюдо 40-45 минут.
Спустя время достать форму из духовки и снять пробу (при необходимости отрегулировать вкус).
7.Натереть твёрдый сыр на средней тёрке и посыпать пельмени.
8.Пельмени, запечённые с лечо, готовы. При желании можно добавить измельчённую зелень, а к столу подать с любимым соусом или консервированными овощами.
Получаются очень вкусные и сытные пельмени для всей семьи)
Приятного аппетита!
