Всем привет .Как же удивить своего любимого.......? Овощей наелись,теперь подавай МЯСО. нет ,чего то не хватает. Ну конечно же ,надо что то мясное добавить . Фарш ,например.
По моей картинке .вы уже догадались ,что это будет за блюдо.
Итак : Берём кастрюлю с толстым двойным дном и поджариваем фарш (можно брать любой,лучше смешать 2 вида фарша,так он будет вкуснее.
Когда вода из него выпарится,добавим в него нарезанный лук,и натёртую морковь .Можно частично её порезать. Посолим ,поперчим по вкусу.
Дать ещё немного покипеть и добавить 2 нарезанных помидора и нарезанный
болгарский перец. Ещё 5 минут проварить и добавить баклажаны ,нарезанные
брусочками.
ещё
и
Натереть на мелкой тёрке чеснок 2-3 зубчика,добавить зонтик укропа и посыпать двумя столовыми ложками краснодарского риса.
Размешать 1 ст.ложку томатной пасты с кипячёной водой,ещё немного посолить и вылить в кастрюлю.
Дать покипеть ещё 10 минут.
Ну вот и всё . Ужин готов. Угощайтесь.
Не забываем ставить лайки,если понравилось.
Подписывайтесь на канал АУРА. Вместе интересней.
Муж сказал ,что очень ВКУСНО! А он главный эксперт моих кулинарных шедевров.
Ваша АУРА.