Кто не любит зимой открыть баночку со вкусными помидорчиками, особенно черри. Маленькие и очень вкусные, а когда их быстро можно приготовить, это вообще огонь.
Продолжаем тему зимних заготовок. Сегодня взялись за помидорчики! ))
Нам понадобятся следующие ингредиенты:
чеснок 2-3 зубчика
Пучок петрушки
Помидоры черри
Зёрна горчицы 1-2 ст.л.
Маринад: из расчёта на 1,5 литра - 3 ст.л. соли, 6 ст.л сахара, 100 мл уксуса 9%
В стерилизованные баночки кладём зубчики чеснока, перчик горошком и обязательно веточку петрушки, она даёт потрясающий вкус и заполняем наши баночки с помидорами.
Теперь добавляем зёрна горчицы 1-2 ст.л. на банку.
Делаем маринад - на 1,5 литра воды добавляем соль, сахар, уксус.
Заливаем наши баночки маринадом, закручиваем, накрываем полотенцем и оставляем до полного остывания.
Приятного аппетита!