На улице везде аромат яблок! И груш...
Так захотелось домашнего пирога!
Испекла шарлотку с яблоками.
Взяла 4 яблока, порезала.
Отдельно взбила миксером до крепкой пены 2 яйца с одним стаканом сахара .
Грамульки здесь не принципиальны! Стакан он и в Африке стакан...
Взяла стакан муки. В муку добавила ванилин и 1 чайную ложку с верхом разрыхлителя. И 3 столовых ложки сметаны.
Миксером всё перемешала недолго. Тесто готово.
Форма сегодня стеклянная.
Смазала форму подсолнечным маслом. Выложила на дно яблоки.
Сверху на яблоки выложила тесто. Немного тряхнула форму.
Немного сушёной вишни сверху.
В духовку на 180 - 200 градусов. У меня пекся пирог 50 минут.
Друзья! Получилось что-то нереально вкусное! Нежное. Ароматное. Воздушное.
Сахара оптимально! Яблок столько, сколько надо.
Идеальный пирог!
