Даже скромные крестины на Крите похожи на пышную свадьбу в Челябинске по количеству гостей. В идеале надо пригласить тысячи полторы человек, но в принципе если семья многодетная и живет скромно, то и 200 неплохо. Главное чтобы событие вообще состоялось, и все об этом знали.
Потому что по местным понятиям до крещения у ребенка нет имени и его могут называть просто малыш (бЭба, если девочка, и бЭбис, если мальчик). И совершенно нормально, если крещение случилось не в первое время после рождения, а через несколько лет. Надо подготовиться, накопить денег и все правильно организовать.
В городах и деревнях на побережье уже не слишком соблюдаются эти традиции, могут либо покрестить втихаря, узким кругом, либо дать имя по документам и праздновать позже. А вот там, где поглуше - обязательно толпа.
Недавно мы побывали на таких деревенских крестинах, организованных для младших девочек-близняшек семьей, где чуть ли не семеро детей. Утверждать точно не берусь, потому что семью вообще не знаю (так бывает). И даже муж не очень хорошо. Наш сын несколько раз играл с братом виновниц торжества. Дети подружились, а значит мы должны прийти на крестины.
Это тоже так надо: чем больше гостей, тем лучше. Зовут не самых близких, а всех, кто имеет хоть какое-то отношение. Вот ходишь в магазин за хлебом, позови продавца с семьей. Примерно так. Потом количеством гостей меряются. Кто не хочет или не может, приходить не обязательно, тогда нужно просто подарить денег. Так положено.
Ради сына мы все-таки поехали. Ехать от нас примерно час. Деревня расположена примерно в географическом центре Крита, то есть не на море, а повыше в горах. Туристов толпами там отродясь не видали, живут по-старинке, потому в традициях.
После церкви банкет. Хорошо, что на Крите можно прямо под открытым небом, экономия на аренде. Вид, конечно, был бы шикарный, жаль, что стемнело. Влажность в горах высокая, поэтому столы в ожидании гостей «запотели».
Еда была самая простая, деревенская. Я была готова, знала, куда еду, поэтому перед праздником дома поужинала. Могла только пить домашнее вино. Оно было на столах в простых пластиковых бутылках из-под воды. Это нормальная традиция. Вино свое, не канистру же ставить.
Другая еда тоже своя и друзей-фермеров. В деревнях обычно это баранина. Сначала подоспела варенная и традиционный для праздников рис пилАфи, тоже сваренный в бараньем бульоне. Для меня это даже днем очень тяжелая пища, я вообще редко ем мясо, не люблю, больше по морепродуктам или курице. А тут в 9 вечера такая гастрономическая бомба.
Да, праздники на Крите обычно организуют на ночь, потому что днем жарко.
Чтобы бомба взрывалась медленнее, жиры расщепляют колой. И взрослые, и дети.
Потом подоспел салат из капусты с морковью, я смогла немного закусить. Иначе бы точно пошла в пляс. На крестинах была живая музыка, конечно же традиционная критская, и танцы. Тоже традиционные. Это что-то среднее между хороводом и сиртаки. Танцуют все, танцам учатся с детства либо на подобных мероприятиях, либо в кружках. У меня опыт небольшой. Я так и не выучила, какой ногой куда махать. Но если капусту на стол приносят совсем поздно, то выхожу, и уже неважно, куда пошла нога, главное все вместе как-то по кругу двигаются.
Когда меня стало клонить в сон, я предложила пойти домой. Дело было ближе к 11 вечера. Но сын радостно играл с деревенскими, а мужу было интересно, чем же еще угостят. Как раз подносы понесли. А там сюрприз! Снова баранина. На этот раз не вареная, а похоже с вертела. И картошка из духовки. Опять не ем.
А потом я проснулась. Послышались выстрелы! Это тоже древняя критская традиция. Критяне примерно как кавказцы, тоже южные и горячие. На праздниках от счастья стреляют. Но тайно. Потому что это все-таки уже карается законом. В городе не осмелятся. А вот в глухих деревнях станут. Потому что ну все же свои.
Со страха и перед отъездом пошла в туалет. На бачке гильза. И это в женском! Ну точно стреляли, не показалось.
В общем, масса впечатлений от мероприятия! Надеюсь, вам тоже понравилась моя статья. Поэтому ставьте лайки, буду знать, что вам интересно. Или останусь дома, дома не стреляют и вкуснее)
Мария Петрова
Подписывайтесь на мой канал «Крит с оливковым маслом», заглядываете в телеграм, там ближе. А самые дерзкие велком в нельзяграм