Не только вкусное, но и полезное лакомство, которое обеспечит вашему организму необходимые витамины и улучшит пищеварение.
Чтобы приготовить этот десерт, нам понадобится 3 кг тыквы. Сначала тщательно очищаем её от кожуры и нарезаем кубиками. Затем варим тыкву в 2 литрах воды до мягкости. Когда она готова, пропускаем её через мясорубку или блендер, чтобы получить однородное пюре.
После этого добавляем полтора килограмма сахара и варим массу на среднем огне, помешивая, до готовности. За 14 минут до окончания варки добавляем 5-6 столовых ложек уксуса, что придаст мармеладу приятную кислинку и сохранит цвет.
Как только мармелад достигнет нужной консистенции, разливаем его по формам и оставляем остывать. Когда масса полностью остынет, аккуратно вынимаем её из форм и нарезаем на порционные кусочки.
Получившиеся сладости приятно удивят своей текстурой и ароматом, а домашний мармелад станет настоящим украшением вашего стола!
