Сколько бы я ни говорила, что предвзято отношусь к ресторанам в торговых центрах, а все равно регулярно туда попадаю. Ибо их много и в торговых центрах бываю регулярно.
В этот раз проголодалась и зашла в Trattoria Fornetto в ТЦ Метрополис. Расположен ресторан на краю фудкорта, да и формат тут ресторанный, а не забегаловочный. Потому нет толп голодных подростков и родителей с прыгающими детьми.
Столики, диванчики, картины на стенах.
Коктейль Long Island Ice Tea. Достойный. Все компоненты чувствуются, нет ощущения перебора колы. Со льдом. С долькой лимона. С толстой удобной трубочкой. 5
Есть разные версии возникновения Long Island Ice Tea, но мне нравится эта. Самогонщик из Америки Чарльз Бишоп во времена сухого закона в начале ХХ века смешал водку, джин, текилу и ром с кленовым сиропом, за счет чего напиток получился по цвету похожим на чай. Позже в него добавили колу и заменили сироп на трипл-сек или куантро. И подавали его тогда в чайнике.
Фокачча с розмарином и чесноком прекрасна. Тоненькая, хрустящая, с маслом и сшибающими с ног ароматами. Умеют делать. 5+
Стейк Скерт с томатами. Получилось не с первого раза, просила medium rare, принесли medium, почти well-done. Но беспрекословно заменили и уже не промахнулись. Нежно, сочно, крупную соль добавляешь сам, свежие помидорки и запеченный чеснок. Что может быть чудеснее хорошо приготовленного куска мяса?! 5- (минус за ошибку)
Тут пошел еще один Long Island Ice Tea. Ну мы ж не за рулем 😉
Эспрессо (он тут хорош, с пеночкой, не горчит, чуть с кислинкой). 5
И к кофе попросилась Панна-Котта с клубникой и малиновым пюре. И тоже ведь умеют делать классику жанра: крепная, совершенно не сладкая панна-котта. Такая и должна быть. И кусочки клубники для витаминов, шоколадка для настроения и пюре из малины. Для красоты и сладости. С кофе - изумительное сочетание! Да и без него хорошо. 5+
Получив массу удовольствия от еды и напитков, наев на 3 107 руб., но получив Карту Гостя и сразу скидку в 1000 руб, заплатив 2 107 руб, ни разу не загрустив от набора блюд, оставив щедрые чаевые, веселая и довольная двинулась дальше. Почти забыв, что ресторан в торговом центре, чего я не люблю. Хотя….