Сладкоежкам в помощь

Фото: Vector Stock

Хром – это микроэлемент, который играет важную роль в метаболизме углеводов, жиров и белков в организме человека. Но в первую очередь он знаменит своей способностью регулировать уровень сахара в крови – хорошее подспорье для любителей «сладкой жизни»!

Для чего нужно?

Хотя хром не является основным питательным веществом, его присутствие в организме и адекватное потребление очень важны для поддержания здоровья.

Кроме того, хром задействован в процессах, которые помогают организму использовать и хранить жиры. Именно поэтому его недостаток всегда ведет к избыточному весу и ожирению.

Помимо своих основных функций, хром помогает в контроле уровня холестерина, снижая риск сердечно-сосудистых заболеваний, а также участвует в формировании нормального иммунитета и оказывает влияние на рост и регенерацию тканей.

Важно: Хромовые добавки используются для улучшения метаболизма и контроля уровня сахара в крови, но только под конт­ролем врача. При избытке хром токсичен!

Где искать?

Нехватка хрома в организме может быть связан с несколькими проблемами. Причиной могут стать расстройства метаболизма глюкозы, например, инсулинорезистентность, а также преддиабетное состояние. Кроме того, к дефициту хрома может привести нарушение обмена веществ и очень высокий уровень холестерина и жиров в крови.

Согласно рекомендациям эндокринологов, суточная норма потребления хрома для взрослого человека составляет от 40 мкг, а для детей – 11–35 мкг в сутки. Для беременных и кормящих женщин рекомендуется увеличить дозу до 50 мкг хрома в сутки, в этом случае ребенок будет получать достаточный объем нутриента из материнского молока.

Хром поступает в организм только вместе с едой. К основным источникам этого мик­роэлемента относятся: мясо (особенно говядина), цельнозерновые продукты, орехи и семена, бобовые, яблоки, лук и томаты. Больше всего пищевого хрома содержится в пивных дрожжах.

Важно: Хром из мяса усваивается лучше, чем из растительных источников.

Наталья Солёная

Справка

К симптомам дефицита хрома можно отнести следующие признаки:

– повышенная утомляемость и раздражительность;

– тревожность;

– высокий уровень холестерина в крови;

– избыточный вес и ожирение;

– выпадение волос, ухудшение состояния ногтей;

– задержка роста у детей и подростков.