Почти все дети любят сладкое. Впрочем, не только дети испытывают непреодолимую тягу к манящим шоколадным конфетам, трюфелям и другим сладостям. Так стоит ли отказывать себе в удовольствии? Может быть настало время попробовать приготовить конфеты в домашних условиях? Это довольно просто.
Шоколадные конфеты со сгущенкой
Ингредиенты:
Какао-порошок — 3 ст. л.
Сливочное масло — 30 г.
Сгущенка — 400 г.
Шоколадная кондитерская посыпка — по вкусу
Процесс приготовления:
На средний огонь поставить кастрюлю и соединить в ней какао, масло и сгущёнку.
Готовить, постоянно помешивая, около 10 минут, пока масса не станет очень густой.
Переложить её на плоскую тарелку, смазанную маслом, и остудить.
Немного смазать маслом руки, сформировать из шоколадной массы небольшие шарики и обвалять в кондитерской посыпке. Убрать в холодильник на минут на 20.
Кокосовые конфеты
Ингредиенты:
Кокосовая стружка — 20 г.
Сухое молоко — 30 г.
Молоко — 2-3 ст. л.
Мёд/сахар — 1-2 ч.л.
Горький шоколад — 1 плитка