Что нам для этого нужно :
Говядина вырезка 100гр
Каперсы 3гр
Дижонская горчица 5гр
Соль/перец по вкусу
Пармезан 5гр
Яйцо перепелиное 1шт
Слайсы хлеба
Способ приготовления :
Говяжью вырезку назерааем очень мелким кубиком
Измпльчаем Каперсы
Смешиваем все, добавляем горчицу, соль, перец.
Выкладываем на тарелку в форме круга, в центре делаем углубление и добавляем желток перепелинного яйца, сверху посыпаем Пармезан
Ваш Тар-Тар готов, приятного аппетита.
