Что нам для этого нужно : Говядина вырезка 100гр Каперсы 3гр Дижонская горчица 5гр Соль/перец по вкусу Пармезан 5гр Яйцо перепелиное 1шт Слайсы хлеба Способ приготовления : Говяжью вырезку назерааем очень мелким кубиком Измпльчаем Каперсы Смешиваем все, добавляем горчицу, соль, перец. Выкладываем на тарелку в форме круга, в центре делаем углубление и добавляем желток перепелинного яйца, сверху посыпаем Пармезан Ваш Тар-Тар готов, приятного аппетита.