Орехи — хорошее дополнение к рациону Homo Sapiens. Помню, что раньше наши бабушки часто покупали сырой арахис в оболочке, а потом жарили его на сухой сковороде. Получалась очень вкусная и сытная закуска.
С помощью орехов можно добрать необходимое количество белка, витаминов и микроэлементов, которых существенно не хватает в нынешних продуктовых корзинах. Предлагаю вашему вниманию подборку из 7 наиболее питательных орехов, к которым положительно относятся нутрициологи.
Грецкий орех для умников
Форма грецкого ореха немного похожа на человеческий мозг. Намек от природы поняли? Этот орех содержит много Омега-3 и насыщен другими полезными жирными кислотами, которые делают нас умнее и выносливее.
В этом продукте много витамина Е. При каждодневном употреблении грецких орешек улучшается состояние кожи, повышается сопротивляемость иммунитета, а репродуктивная сфера избавляется от многих недугов.
Специалисты советуют употреблять 4-8 ядрышек ежедневно. Тогда польза от него станет ощутимой. Те самые 5-8 ядрышек — это количество орехов для взрослых людей со средним весом.
Антиоксиданты в составе этого продукта берегут сердце и сосуды человека. Еще продукт благотворно влияет на человеческий обмен веществ. Но людям с лишним весом стоит употреблять этот вид орехов с осторожностью. Грецкий орех очень калорийный: более 652 ккал на 100 грамм.
Кешью для самоуспокоения
Кешью содержит много магния, поэтому благотворно и умиротворяюще действует на нервную систему. Кешью богат такими веществами: на 100 грамм содержится около 553 калорий (с лишними кг употреблять с осторожностью), 18 грамм белка, витамины группы В, а также Е, железо, калий, цинк и другие микроэлементы.
В день рекомендовано съедать не более 25-30 граммов кешью. Получается, что это где-то около 20 орехов.
Кешью отлично влияет на сердечно-сосудистую систему благодаря содержанию полезных жиров, особенно, таких как олеиновая кислота. Эти жиры помогают занизить “ужасный” холестерин и улучшить работу сердца.
Еще кешью — прекрасный источник антиоксидантов, таких как витамин Е и медь, которые помогают укрепить иммунную систему и защитить организм от различных инфекций и воспалительных процессов. Этот продукт полезен для пищеварения, кожи и работы мозга.
Миндаль для красивой кожи
Состав миндаля таков, что он помогает нашему организму регенерировать. В свою очередь, это хорошо сказывается на кожных покровах. Самым ценным свойством миндаля является высокое содержание витаминов и минералов в нем. Он славится витамином Е, который является мощнейшим антиоксидантом, защитником клеток от повреждений и помощником, замедляющим процесс старения. Кроме того, миндаль содержит витамины группы В. Миндаль также является поставщиком магния, кальция, а еще железа и цинка, которые необходимы для здоровья костей, мышц, крови и иммунной системы.
Рекомендуется съедать не больше 20 ядер миндаля в сутки. В 100 граммах полезного продукта содержится 583 ккал.
Еще одним важным свойством миндаля является его суперспособность занижать холестерин в крови. А это, в свою очередь, снижает риск инфарктов с инсультами.
Фисташки для поддержания мышечной массы
Главным плюсом фисташек является содержание белка, который считается основным строительным компонентом в клетках организма. Благодаря этому фисташки — отличный источник энергии, помогающий поддерживать мышечную массу. Также в составе фисташек присутствует большое количество полезных жиров, которые способствуют улучшенному функционированию сердца.
Нутрициологи советуют есть не более 15 орехов этого вида. На 100 грамм фисташек приходится 550 ккал.
Фисташки славятся витаминами группы В, в частности витамином В6, который необходим для нормального функционирования нервных волокон, а также вездесущим Е, который является проверенным антиоксидантом и помогает защитить уязвимые клетки от того самого воздействия радикалов. Также в составе орехов содержится цинк, магний, железо и другие микроэлементы, которые так необходимы для здоровья и восстановления организма.
Фундук для создания новой жизни
В фундуке содержится больше фолиевой кислоты, чем в других орехах. Он полезен для беременных и их детей, которые находятся в животиках.
Рекомендуется есть фундук примерно по 40 грамм в день. В 100 граммах фундука около 640 ккал.
Еще фундук улучшает рост мышечной и костной ткани. Он способен уменьшить риск чрезмерного и неожиданного свертывания крови. В фундуке очень много разнообразных витаминов с микроэлементами.
Арахис для восстановления
Арахис — не только питательный продукт. Стоит знать, что в обжаренном виде он не теряет своих свойств. Он помогает печени выводить вредные вещества, а также считается желчегонным продуктом.
Арахиса советуют есть не больше 30 грамм в день. В его 100 граммах примерно 570 ккал.
Благодаря широкому спектру витаминов арахис помогает восстановиться после перенесенных недугов. Еще он укрепляет кости и благотворно влияет на мозги.
Кедровый орех для иммунитета
Польза от поедания кедровых орешков огромна. Жирные кислоты в составе хорошо действуют на сердце человека. С помощью кедрового ореха легко бороться с последствиями стресса, а также физического перенапряжения.
В день рекомендовано есть 30-40 грамм очищенных орешков. В 100 граммах продукта около 670 ккал.
Кедровый орех помогает при проблемах с суставами и при разнообразных воспалениях. Он является профилактикой анемии и повышает пищевую ценность грудного молока. Кедровые орешки неплохо было бы включить в привычное меню для тех, кто вынашивает новую жизнь. Будущим мама они принесут несомненную пользу, если они станут употреблять их в разумных количествах. Еще эти орешки подходят для спортсменов, работающих физически людей и растущих детских организмов.
Вот такая подборка из самых полезных орехов получилась. Расскажите, какие орехи любите вы?