Состав продуктов: что нужно знать

При выборе продуктов, обязательно нужно обращать внимание на состав. Так вы будет знать что едите действительно хорошие продукты, которые не будут вредить вашему здоровью. Сейчас я расскажу чего НЕ должно быть в составе.

• Растительный жир. Гидрогенизированное подсолнечное масло, это трансжир вызывающий воспаление в организме. Любые растительные масла в составе, далеко не факт, что использовали действительно качественное масло.
  
• Пшеничная мука, пшеничный крахмал. Может вызывать воспалительные процессы в ЖКТ.
  
• Ароматизаторы без указания на натуральность. Например ароматизатор Ванилин. Должно быть написано, к примеру: экстракт ванили.
  
• Сахар. Глюкозная патока, патока, сироп глюкозный, глюкозно-фруктовый сироп, фруктоза, мальтодекстрин, декстроза. Все это скрытые сахара.
  
• Е1422, гуаровая камедь. Может вызвать диарею, вздутие. Вредны для поджелудочной железы.
  
• Е230, Е231, Е232. По сути это фенол. Вызывает рак. Негативно влияют на кожу.
  
• Е131, Е142, Е210-217, Е239, Е330. Канцерогены, повышают риск развития рака.
  
• Е220. Разрушает витамин В12 в организме.
  
• Е221-226. Нарушают работу ЖКТ.
  
• Е338, Е340, Е341, Е407, Е450, Е461-463, Е466, Е468. Нарушают кислотность желудка и желчеотток.
  
• Е233, Е311, Е312. Негативно влияют на кожу (сухость, шелушения), могут вызвать сыпь.
  
• Сорбиновая кислота. Разрушает витамин В12.
  
• Ацесульфам калия. В долгосрочной перспективе снижает функции мозга.
  
• Бензоат натрия. Отнесено к вредным для здоровья веществам, не выводится из организма
  

Но есть и хорошие Ешки:

• Е270 — молочная кислота.
  
• Е32 — лецитин.
  
• Е406 — агар.
  
• Е100 — куркумин.
  
• Е160d – ликопин.
  

Состав продуктов это большой шаг на пути к вашему здоровью. Список плохих ингредиентов огромный и не вместится в одну статью. Сделайте скрин этого основного списка, и пользуйтесь при выборе продуктов. Конечно лучше будет покупать односложные продукты и уже из них самостоятельно готовить.