При выборе продуктов, обязательно нужно обращать внимание на состав. Так вы будет знать что едите действительно хорошие продукты, которые не будут вредить вашему здоровью. Сейчас я расскажу чего НЕ должно быть в составе.
- Растительный жир. Гидрогенизированное подсолнечное масло, это трансжир вызывающий воспаление в организме. Любые растительные масла в составе, далеко не факт, что использовали действительно качественное масло.
- Пшеничная мука, пшеничный крахмал. Может вызывать воспалительные процессы в ЖКТ.
- Ароматизаторы без указания на натуральность. Например ароматизатор Ванилин. Должно быть написано, к примеру: экстракт ванили.
- Сахар. Глюкозная патока, патока, сироп глюкозный, глюкозно-фруктовый сироп, фруктоза, мальтодекстрин, декстроза. Все это скрытые сахара.
- Е1422, гуаровая камедь. Может вызвать диарею, вздутие. Вредны для поджелудочной железы.
- Е230, Е231, Е232. По сути это фенол. Вызывает рак. Негативно влияют на кожу.
- Е131, Е142, Е210-217, Е239, Е330. Канцерогены, повышают риск развития рака.
- Е220. Разрушает витамин В12 в организме.
- Е221-226. Нарушают работу ЖКТ.
- Е338, Е340, Е341, Е407, Е450, Е461-463, Е466, Е468. Нарушают кислотность желудка и желчеотток.
- Е233, Е311, Е312. Негативно влияют на кожу (сухость, шелушения), могут вызвать сыпь.
- Сорбиновая кислота. Разрушает витамин В12.
- Ацесульфам калия. В долгосрочной перспективе снижает функции мозга.
- Бензоат натрия. Отнесено к вредным для здоровья веществам, не выводится из организма
Но есть и хорошие Ешки:
- Е270 — молочная кислота.
- Е32 — лецитин.
- Е406 — агар.
- Е100 — куркумин.
- Е160d – ликопин.
Состав продуктов это большой шаг на пути к вашему здоровью. Список плохих ингредиентов огромный и не вместится в одну статью. Сделайте скрин этого основного списка, и пользуйтесь при выборе продуктов. Конечно лучше будет покупать односложные продукты и уже из них самостоятельно готовить.
