Первый продукт который очень сильно советую заменить в рационе каждого из нас это "Сметана". Возьмем к примеру самую часто встречаемую сметану на прилавках - "Простоквашино", их несколько видов жирности от 10% до 25%. Возьмем в пример 15% сметану и сделаем простейший расчет Белков Жиров и Углеводов (аббревиатура БЖУ или КБЖУ будет встречаться постоянно)
Расчет на 100г продукта (все эти данные указаны на упаковке)
Белки - 2.7 г
Жиры - 15.0 г
Углеводы - 3.6 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 160 ккал
А теперь сделаем расчет на всю упаковку сметаны, в ней 300г.
Белки - 8.1 г
Жиры - 45 г
Углеводы - 10.8 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 480 ккал
Средняя цена в магазинах - 95 рублей
А теперь рассмотрим продукт который по вкусовым ощущениям практически не отличается от сметаны, но имеет состав в разы полезнее, и употребляя который вы точно не будете прибавлять в весе. Это Греческие йогурты, их очень много разных видов но состав и калорийность не меняется. Итак рассмотрим БЖУ греческого йогурта который я очень советую по соотношению цена, качество и вкус продукта. В данной упаковке 230 г йогурта:
Белки - 8.0 г
Жиры - 2.0 г
Углеводы - 4.6 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 68 ккал
А теперь сделаем расчет на всю упаковку:
Белки - 18.4 г
Жиры - 6.2 г
Углеводы - 10.7 г
Энергетическая ценность (калорийность) - 156 ккал
Средняя цена в магазинах - 79 рублей
Подведем итог сравнения данных продуктов. Содержание белка в йогурте больше на 10.3 г, жиров меньше на целых 38.8 г (это очень много), углеводов равное количество, калорийность ниже на 320 ккал.
Немного углубившись в тему похудения, мы должны с вами запомнить, средняя суточная норма калорий у обычного человека без высокой физической активности это от 2 000 до 3 000 ккал/сутки. Идеальные продукты на похудении или поддержании стройной формы, должны состоять из высокого содержания белка и минимального содержания жира и калорий, от сюда получаем что, заменив 1 продукт мы будем употреблять на 320 ккал ниже, а на фоне суточной нормы это очень большие цифры.
