Американские ученые из Бингемтонского университета (государственный исследовательский университет) на основании специального исследования доказали, что рацион средиземноморской диеты способствует снижению уровня стресса и может укрепить психику человека. Об этом сообщает Nutrition and Health.
В исследовании приняли участие 1500 человек. Был детально изучен рацион каждого участника, а также установлен уровень испытываемого стресса. Результат анализа всех данных показал, что у людей, которые питались в соответствии с принципами средиземноморской диеты, уровень стресса был снижен.
Уточняется, что средиземноморская диета включает много полезных жиров: сыр, морскую рыбу, орехи и оливковое масло. Кроме того, в данную систему питания предполагается включение большое количество овощей, фруктов, белка и клетчатки. Результаты также выявили, что приверженцы так называемой «западной» диеты, потребляющие много сладкой, соленой и жирной пищи, чаще отягощены психоэмоциональными нагрузками.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что клеточное старение у человека может вызвать длительное следование популярной кетогенной диете (кетодиете), предупредила врач-эндокринолог, д.м.н. Зухра Павлова.
