Сложность ★★★☆☆
Ингредиенты:
• творог* - 500 гр.
• сахар - 4 ст. л.
• яйцо - 4 шт.
• ванилин - по вкусу
• манная крупа - ½ стакана**
• кефир - 1 стакан**
• соль - щепотка
• разрыхлитель - ⅓ ч.л.
Способ приготовления:
1) Разделяем яйца на белки и желтки.
2) Белки поставьте в холодильник.
3) К желткам добавляем сахар, ванилин и творог, взбиваем до однородности.
4) Всыпаем манную крупу, мешаем.
5) Вливаем кефир, мешаем.
6) Добавляем разрыхлитель, мешаем.
7) По прошествии 30 минут взбиваем белки с солью до твёрдых пиков.
8) Постепенно, при помощи ложки, вмешиваем взбитые белки к основной массе.
9) Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Заливаем смесь.
10) Выпекаем 65 минут на режиме "Выпечка".
Запеканка готова!
Приятного аппетита😋
*Творог - отдаём предпочтение тому, что в брикетах. Если у вас зернёный, предварительно измельчите его блендером или протрите через сито.
**Стакан объёмом 200 мл.
Ещё больше рецептов Вы сможете найти в моём Телеграмм-канале
Подписывайтесь и ставьте лайки!
До встречи в следующих рецептах☺️