На обзоре свиная колбаса сырокопченая «Браунбургская» от бренда Черкизово.
Вакуумная упаковка достаточно прочная, выполнена в сдержанных красно-синих тонах. Ну и само собой присутствует типа ненавязчивый маркетинг в виде 3 ярлычков: отборное мясо с собственных ферм; без ГМО и гормонов роста; с натуральными специями.
Сама колбаса видна под прозрачной пленкой и выглядит достаточно аппетитно.
Состав колбасы “Браунбургская” от Черкизово
Свинина, шпик, филе кур, вода, соевый белок, соль, пищевые волокна, виноградный сахар, натуральные специи и их экстракты (черный перец, чеснок, имбирь, душистый перец, кардамон, мускатный орех), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия 1-й замещенный), сахар, антиокислители (аскорбат натрия, изоаскорбат натрия), мультодекстрин, ароматизатор, сироп глюкозы, красители (красный рисовый, кармины), стартовая культура, фиксатор окраски-нитрит натрия.
Пищевая ценность на 100 г. продукта:
Белки -23 г.
Жиры — 34 г.
Углеводы — 2г.
Калорийность — 406 ккал/ 1700 кДж
Дегустация колбасы Черкизово"Браунбургская"
Открывая упаковку, вы сразу же ощущаете вкусный аромат, который мгновенно пробуждает аппетит и вызывает желание попробовать этот продукт.
Внешний вид колбасы также не разочаровывает – она имеет характерный для сырокопченых колбас темно-коричневый цвет, который достигается за счет использования специй, копчения, ну и конечно же красителей.
Пробуем на вкус.
Консистенция продукта приятная, колбаса не слишком жесткая, но и не мягкая, что позволяет нарезать ее тонкими и ровными ломтиками.
Вкус сырокопченой колбасы “Браунбургской” можно описать как насыщенный, с легкими нотками копчености и пряностей. Что нам не понравилось, так это то что она слишком соленая, кому-то это нравится, но нам не очень. При этом нравится, что тут нет ни какого химического привкуса, даже при условии, что состав скажем так «на любителя», сам продукт на вкус очень похож на натуральный.
Наш отзыв о сырокопченой колбасе “Браунбургская” от Черкизово
В конкретном случае цена соответствует качеству. В целом, эта колбаса является неплохим выбором для тех, кто ценит вкусные продукты по приемлемой цене. Ее в целом натуральный вкус, аппетитный аромат и привлекательный внешний вид сделают эту колбасу украшением вашего стола. Считаем, что она идеально подходит как для приготовления бутербродов для повседневного потребления, так и для нарезки на праздничный стол.