Специалисты рассказали, как пищевые привычки ребенка влияют на качество его будущей жизни.
Правильное питание можно считать одним из ключевых аспектов здоровья детей. Если ребенок получает разнообразную и сбалансированную пищу с достаточным количеством витаминов, микроэлементов, белков, жиров и углеводов, это поможет предотвратить ожирение, кариес, анемию, а также заболевания сердечно-сосудистой системы и пищеварительного тракта как в настоящем, так и в будущем, пишет портал "Здоровое-питание.рф".
Однако, по наблюдениям российских педиатров, количество детей с избыточным весом и связанными заболеваниями стремительно растет. У детей дошкольного возраста (3-7 лет) почти в половине случаев наблюдается лишний вес. Среди школьников каждый десятый мальчик и каждая пятая девочка страдают от ожирения. Важно помнить, что здоровые пищевые привычки формируются в семье, и начинать это лучше еще до рождения ребенка.
Риски развития ожирения могут передаваться "по наследству": если родители неправильно питаются и имеют избыточный вес, то подобные проблемы могут возникнуть и у детей. Особенно важно сбалансированное питание во время беременности, так как рацион матери влияет на обмен веществ ребенка и его гармоничное развитие.
Будущим матерям рекомендуется включать в рацион больше овощей, фруктов, творога, нежирного мяса, рыбы и круп (особенно гречки и овсянки), а вот с жирной, соленой, копченой и сладкой пищей следует быть осторожными. Кроме того, малыш знакомится со вкусами еды еще в утробе, проглатывая околоплодные воды, поэтому вкусовые предпочтения матери могут передаваться ребенку.
Лучшим питанием для младенца является грудное молоко. Конечно, бывают случаи, когда грудное вскармливание невозможно, но при отсутствии проблем рекомендуется кормить малыша грудью до 1,5-2 лет, как советуют Всемирная организация здравоохранения и отечественные специалисты.
С шестого месяца начинается введение прикорма, что нужно делать постепенно и по определенным правилам, чтобы правильно приучить ребенка к новым продуктам. При знакомстве с новыми вкусами следует проявлять терпение, пробуя по одному продукту за раз. Если малыш отказывается от какого-то блюда, не стоит заставлять его есть.
Знакомство со "взрослой" пищей лучше отложить. Некоторые родители предлагают маленьким детям продукты с яркими вкусами, например, копчености или соленья, что может сбить вкусовые ощущения и привести к тому, что ребенок перестанет ценить здоровую пищу.
Педиатры рекомендуют следить за тем, что ест ребенок вне дома. В России проводятся меры для улучшения качества питания в образовательных учреждениях, за что отвечает в том числе Роспотребнадзор. В 2019 году в 2800 школах пяти регионов было проведено исследование, показавшее, что в меню недостаточно овощей, фруктов и молочных продуктов. Более 78 % школьников регулярно едят сладкую выпечку и пьют газировку, а 60 % потребляют слишком много жиров и соли. Часто время между первым и вторым завтраком составляет менее двух часов, а питьевая вода бывает недоступна.
Принимаются меры для улучшения ситуации. Например, все ученики начальных классов получают бесплатное горячее питание. Дома ребенка также должна ждать здоровая и вкусная еда, но не стоит перекармливать малыша в попытках "наверстать упущенное в школе".
Ранее эксперты рассказали о правильном питании учеников.