Стоматолог Андрей Божич сообщил, как потребление сыра может предотвратить кариес и обеспечить защиту зубов. По словам специалиста, слюна играет важную роль в поддержании здоровья полости рта. Она помогает вымывать частицы пищи, нейтрализует кислоты, которые вырабатывают бактерии во рту, и обеспечивает попадание веществ, борющихся с болезнями, в ротовую полость.
Потребление сыра активизирует выработку слюны, которая необходима для защиты полости рта от заболеваний десен и кариеса. Сыр также естественным образом уменьшает уровень pH во рту и создает среду, которая не способствует росту вредных бактерий.
При употреблении продуктов или напитков, богатых сахаром или углеводами, бактерии во рту расщепляют эти вещества, образуя кислоту в качестве побочного продукта. Она может разрушить зубную эмаль, что приведет к кариесу. Сыр помогает его нейтрализовать, защищает зубы от кариеса.
Не все сыры одинаково полезны, отмечает Андрей Божич. Он рекомендует выбирать твердые сыры, такие как чеддер, швейцарский или гауда, передает издание Gloucestershire Live.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самым опасным видом боли хирург Корниенко назвал острую боль в животе, которая может возникнуть из-за различных патологий.
