В Москве пошли опята, и я с чистой совестью отправилась за ними в дачный лес. Как выяснилось, 100 км расстояния для грибов критичны. Опят не было. Но зато встретила такое!
Но на даче было сухо и грустно. Престарелые подберёзовики в количестве двух штук уныло обтекали шляпками собственные ножки. Стволы деревьев, на которые я возлагала надежды, выглядели несколько удивлёнными: мол чего эта двуногая от нас хочет, какие опята в такую сушь?
Вообще в этом году с грибами некоторый трындец наблюдается. Белые в привычное время не пошли, их жарой придавило. Маслята тоже отделались лишь анонсом, который благополучно присвоили грибные комарики, устроив детский сад в редких шляпках.
В общем, чтоб не зря ноги бить, решила набрать братцев-валуёв, благо как раз молодняк дружно пошёл. Крепенькие, симпатичные... сопливенькие...
Хороший, кстати, гриб, валуй, хоть многие им брезгуют по причине то ли повышенной "слюнявости", то ли горечи, которую приходится вымачивать и вываривать. Я же, узнав про такой рецепт,
с тех пор набираю молоденькие грибочки ежегодно. Мужчины очень довольны, да и мне проще: пришла с работы, отварила картошки, плюхнула валуёв в розеточку – и ужин готов. Полуфабрикаты, однако!
Правда, из ведра крепышей получается 2 с небольшим литра "готового продукта", ну да зато удовольствия от прогулки по лесу на 100 баллов набирается! Да и ходить можно не один день.
Но самое неожиданное ждало меня на выходе из леса. Гриб баран, гриб олень – слышали? Ну так вот. А я встретила гриб-наездник! Возможно, ошибаюсь, но вроде бы это астеросфора дождевиковидная. Я о ней много читала, но увидела впервые.
Это гриб-паразит, микофил, способный жить только на других грибах. И при этом откровенно предпочитает сыроежки, скрипицы и чёрные подгруздки. Вероятно, как самые "вкусные".
Молодые грибы, как видите, белые. А вот те, что постарше словно пылью бурой присыпаны. Это тоже не просто так. Тут, прямо на поверхности шляпки, формируются хламидоспоры, которые покидают материнскую поверхность при первой же оказии. Взлетают пылью, как и споры дождевика.
Получается, что астеросфора способна размножаться как обычным путём, формируя споры на пластинках, так и вот таким нестандартным образом. Несмотря на 2 вида спор, а значит вдвое большую вероятность расселения по всем окрестным грибам, в лесах всё же встретить такое чудо удаётся не часто.
Запах у этих грибочков оказался неприятным, сырость какая-то с гнилью вперемешку. Сразу понятно: в корзинке таким не место. Впрочем, такое желание изначально почему-то не возникло.
А какие необычные грибы вы встречали в лесах? Расскажите об этом в комментариях!
И, традиционно, буду признательна за ваши лайки под статьёй ))
