Да. Были такие продукты.
Отказались от них, но не сразу. Как.
Рассказываю по порядку.
Январь.
Решение принято.
Сейчас, когда дочь ест ВСЁ, попробую заменить глютен на другие продукты.
Как пойдёт - не знаю.
***
Завтрак и обед у нас обычно такой. Менять ничего не надо.
Завтрак.
Каша гречневая на сливочном масле, яйцо. Чай. Яблоко.
Обед.
Картошка с котлетой или плов с мясом, или курица. Огурец. Чай.
А вот ужин пришлось поменять.
Каша овсяная (была раньше).
Теперь готовлю кашу пшённую на сливочном масле, или рис, или кукурузу.
Йогурт или сметана остался. И мёд, орехи.
Перекусы между завтраком, обедом и ужином. Сухофрукты, или фрукты. Запас всегда есть. Ничего не поменялось.
Примерно, так мы питаемся две недели.
***
Через две недели, я помню это очень хорошо, захотелось, страшно захотелось, выпечку.
Но я ж решила.
И делаю выпечку, ту которую я всегда делаю, творожные плюшки. Только муку заменяю пшеничную на кукурузную. Закупила заранее.
Насладилась, и дочь тоже.
И вообще, раньше мамалыгу мы не делали. Теперь - постоянно. Кукуруза молотая на кухне поселилась.
Замачиваю крупу на ночь в кастрюле. Утром – включил печь, слабый огонь, через 30 минут мамалыга готова. Ничего сложного.
***
Через месяц, примерно, февраль, заходим в супермаркет, проходим мимо лотков с хлебом.
- Хлеб. – говорит дочь.
- Нет. Не берём. – коротко говорю я. И иду дальше к лотку с мороженым.
Дочь за мной.
Я выдохнула, ведь я не знала, как мы будем соблюдать эту диету. Получится, не получится? Если бы дочка стала настаивать на хлебе, я бы не упорствовала.
Такая же история была чуть позднее, с тортиками. Точь-в-точь.
То есть, по сути, я переключала дочь на мороженое.
А ещё на сыр и йогурт.
Дочь.
- Тортики.
Я.
- Пойдём, сыр купим.
***
Вот этот этап, мы прошли безболезненно. Я была на вершине счастья. Получается!
***
Ещё легче стало, вот совсем легко и просто, когда перед походом в магазин, дочь составляла список продуктов.
А в нём были только НУЖНЫЕ ПРОДУКТЫ.
И дочь, не в состоянии нарушить порядок, Раз написано – то и делаю. Ни шага в сторону.
Тут я использую аутичность дочери на полную катушку. Список составлен – значит борьбы никакой не будет. Будем спокойно проходить мимо прилавков и с тортиками, и с булочками.
И вот так благополучно мы докатились до апреля.
***
Поведение дочери стало значительно лучше, я это отметила, про себя.
***
Апрель.
В апреле день рождения Лёши (наш племянник).
Мы идём в гости.
На столе ТОРТ и другая выпечка.
Со своим уставом мы не лезем…
Оторвались по полной.
На следующий день…Крыша - то и поехала.
Я увидела эффект БГ диеты. И нарушения диеты. Было всё очевидно.
***
Всё, никаких тортиков!!! Это я себе так сказала,
дочери – нет, не объясняла.
Заменила удовольствие от тортиков, на удовольствие от мороженого. Но следила за тем, чтобы мы покупали мороженое, как можно реже. По случаю.
***
Благополучно докатились до июля. Поведение наладилось. Диету соблюдаем.
***
Июль.
День памяти моей мамы.
Посетили могилку, прибрали её, я наговорилась там вдоволь, поехали домой через магазин. Дочь оставила в машине, чтобы она не набрала в корзину ЛИШНЕГО.
А сама-то, сама…
Чего-то хочется такого, как было при маме… Обильного стола со всякими "вредностями".
Взгляд упал на сосиски.
Смотрю на них, смотрю. Какие же выбрать?
Чем бы "отравиться"? Ну, немножко-то можно.
Выбрала. Такие толстенькие, по виду аппетитные.
***
Сварили… Вкус совсем не тот, как выглядят. Да…
Наелись все.
Уже к вечеру, дочь стало "колбасить". Договориться с ней. вдруг, стало не возможно. Ни о чём. Не слышит, не понимает.
- Это сосиски! – одновременно с мужем мы вынесли вердикт.
Что уж там в них добавляют… Одному Богу известно.
С тех пор, я нашла поддержку в лице мужа.
-НИКАКИХ СОСИСОК!!!
***
Продолжаем соблюдение БГ диеты, дальше.
Успешно.
И я вижу, как она работает.
У дочери поведение – восторг. Она каждый день удивляет нас чем-то приятным. Мы идём вперёд.
***
Теперь у меня очередная цель. Мороженое.
Дочь всегда покупает в вафельных стаканчиках. Как убрать вафлю?
Сначала я уговорила дочь на пломбир в шоколаде, такой, какой люблю я.
Отлично.
Иногда, я теряю инициативу, смотрю…, а она уже купила… и опять в вафельном стаканчике.
Ну что ж, приходим домой.
Я выскребаю мороженое в чашку, и с помпой… даю дочери.
- СУПЕР!!! - рекламирую я дочери такую подачу.
Она не против.
ВСЁ!
***
На этой диете мы теперь НАВСЕГДА.
