Доброго времени суток. Давайте приготовим очень простое и вкусное печенье на сметане. Печенье по этому рецепту получается мягкое, вкусное и ароматное. Готовится печенье быстро и просто, из самых простых продуктов. И так..... Поехали.....
Нам понадобится :
Сметана -100 г
Яйцо -1 шт
Сахар - 2 ст.л.
Ванильный сахар -1 ч.л.
Разрыхлитель -1 ч.л
Масло сливочное 100 г
Мука - 320г
Щепотка соли
1 яйцо для смазывания верха
2 ст.л. сахара для посыпки.
Приготовление :
Муку соединяем с сахаром, разрыхлителем, солью, ванильным сахаром.
Все сухие ингредиенты перемешиваем.
Далее добавляем размягченное сливочное масло
и перетираем все в крошку.
Получается мучная крошка.
В эту крошку добавляем яйцо
и сметану.
Замешиваем мягкое тесто.
Тесто раскатываем в пласт толщиной 5 мм.
Сверху смазываем желтком
Посылаем сахаром
Разрезаем на печенюшки по своему усмотрению
Заготовки для печенья выкладываем на противень застеленный пергаментом
Ставим в разогретую духовку до 180 градусов приблизительно на 25 минут. Время готовности зависит от духовки .
Печенье готово. Приятного аппетита .