Статистика: пивной напиток светлый нефильтрованный неосветленный непастеризованный, алкоголь - 6.5%, экстрактивность начального сусла - 18%, состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель, виноградный сок, дрожжи. Объём: 0,75 л
Дата розлива: 29.09.2023
Изготовитель: ООО «Крымский Крафт», Россия, Республика Крым, Сакский район, село Суворовское
По-братски: я уже писал, что в средине июля у нас в Волгограде проходил винный фестиваль. Так вот. Там был мастер-класс Ильи Защука, руководителя пивзавода «Якорь» и винодельни «Кашалот» в Крыму. Вино меня мало интересует, я в нем не разбираюсь особо, а вот пиво очень. Поэтому я купил билет и на фестиваль и на мастер-класс. Было классно, очень быстро, там нам наливали 6 сортов его пива, сложно было оценить, но из всех, вот это мне запомнилось больше всех. Его я у Ильи прямо там и купил. Цена вопроса была 500 рублей. Считаю эту сумму символической. Тем более, что вообще пиво от «Якорь» в Волгограде не купить. Да да, были привозы, продавали у нас. Все переходим к дегустации. Пахнет реально вином Шардоне, мощная пена, горечи конечно во вкусе нет, легкая сладость, виноградные нотки, чуть кислинки, освежающе, мощно газировано. На пиво это конечно слабо похоже, а вот на газированное вино идеально. Но это дико вкусно и оригинально! В послевкусие ноты винограда, немного горчит. Уникальный продукт я считаю, создан нашими ребятами, вкусно, достойно, оригинально. Что тогда на мастер-классе я сказал, что это прям топ, что сейчас - топ. Понимаю, что кому-то не зайдёт, но так и должно быть. Но я все равно рекомендую попробовать, если найдете.
Оценка: 9/10
