Контейнерный огород - это вообще не про гигантизм и обилие. А про вынужденную меру выращивать хоть какие-нибудь овощи при полном отсутствии земли.
Поэтому я никогда не питала иллюзий про то, что смогу закрыть все потребности моей семьи в овощах.
И если зелени хватает даже с избытком, то все остальные огородные культуры - только сезонное подспорье. Ну, мариновка ещё.
Не нравятся нам местные маринованные овощи - слишком много уксуса. Я мариную банки 0,35л и 0,5л. И каждую стараюсь делать своего особенного вкуса: более сладкие, более острые, более пряные, более деликатные, более солёные - удивительно, но все они улетают "на ура". Я даже ещё не определила, что именно нам нравится больше всего. Нравится всё.
Я уже писала про своего гиганта тыкво-цуккини.
Почитать можно здесь
Если вкратце: я с переменным успехом создаю свой собственный сорт мускатной тыквы на базе тыквы "Тромбончино". Естественно, семена собираю с плодов собственноручно переопылённых.
В этом году завалялись семена 5летней давности. Несеменного плода, которые я решила посадить, чтобы не пропали. Тогда я и выяснила, что эта несеменная тыква переопылилась с круглым цуккини. Продолговатость тыкво-цуккини дала тыква, а вкусовые качества и многоплодность - это цуккини постарался. Но получился реально монстр: толщина плетей - от цуккини, длина и способность лазить по подпорке - от тыквы, а листья - тут похоже, что растение не стало заморачиваться, просто помножив площади листьев тыквы и цуккини друг на друга.
Я-то уже знаю, куда этого монстра на следующий год посажу. Теперь мне нужен семенной плод. А монстр внезапно начал сбрасывать завязи.
Если бы я сегодня не увидела, что тыкво-цуккини перебросил одну из плетей через забор, если бы я не решила вернуть беглеца на место - возможно, я бы так и не узнала, что со стороны соседей налился плод в 2,5кг и ещё один небольшой зреет. Так вот на кого тратил силы мой монстр!
Принесла мужу показать. На что и получила первый в моей огородной в субтропиках жизни вопрос: "И что мы с ЭТИМ будем делать?".
Вот оно! То с чем я, по идее, не должна была столкнуться: обилие и гигантизм! Да, что бы у нас всегда были проблемы с тем, куда деть обилие огромных овощей. Чтобы я не придумала как сохранить дары своего огорода? Ха!
Но, что-то мне подсказывает, что тыкво-цуккини будет скоро съеден)))
Так что, сегодня я превзошла сама себя, сделав ещё один гигантский шаг вперёд: при полном отсутствии земли я научилась выращивать овощи в избыточном количестве.
Ну ладно, не овощи, а цуккини)) Но учитывая, что круглый цуккини ещё не завязал ни одного плода и, вероятно, уже не завяжет - тыква-цуккини оказалась гением моей селекционной деятельности. По крайней мере, на сегодняшний день.
А вас чем приятно удивили ваши огородные культуры в августе?