Томатный соус

Томатный соус

На мой взгляд, универсальный томатный соус для приготовления пиццы, макарон. Готовиться быстро и просто

Для приготовления блюда потребуется:

· Деревянная ложка

· Столовая ложка

· Миска

· Чайная ложка

· Терка для овощей

· Нож

· Разделочная доска

Приготовление:

1. Помидоры моем, вытираем и разрезаем поперек

Помидоры моем и разрезаем

2. Натираем половинки на терке, кожуру выбрасываем

Натертые помидоры

Можно пробить помидоры погружным миксером, только не добавляйте масло, иначе помидоры побелеют

3. Ставим сковороду на плиту, наливаем масло и разогреваем его

4. Чеснок очищаем и нарезаем

Обжариваем чеснок

5. Обжариваем чеснок до появления запаха и удаляем из сковороды ( по желанию)

6. Выкладываем в сковороду травы и на слабом огне готовим 2-3 минуты, до появления запаха

7. Добавляем протертые томаты и готовим на слабом огне до уваривания в половину от начального объема

8. Добавляем по вкусу соль и перец

9. Наш томатный соус готов

Приятного аппетита

Ингредиенты:

· Помидоры – 2 шт. (крупные)

· Оливковое масло (растительное) – 1 ст. ложка

· Итальянские травы – 1. ч. ложка

· Соль, перец – по вкусу

· Чеснок – 2 зубчика

До новых встреч на моем кулинарном блоге

Если Вам нравятся мои рецепты, делитесь ими со своими друзьями. А если хотите получать новые рецепты, которые выходят каждый день, подписывайтесь на мой канал