Радуем живот без хлопот!) Лучшая ВЫПЕЧКА №24-34

Яблочно-клубничный крамбл. Вишнёвый пирог-перевёртыш. Булочки с персиками. Мини-галеты с малиной. Слоёный рулет с картошкой и грибами. Мятные пряники. Острые перцы с творогом и зеленью, запечённые в тесте.

Вишнёвый пирог-перевёртыш. Ягоды вишни выкладываются на дно формы и заливаются жидким тестом на сметане со взбитыми белками. После выпекания готовый пирог переворачивается начинкой вверх.

масло сливочное, сметана, яйца, сахар, мука, вишня, сахарная пудра

Мягкие сдобные булочки с персиками пекутся из дрожжевого теста на молоке. Кусочки персиков для начинки слегка провариваются с сахаром и крахмалом.

молоко, масло растительное, яйца, мука, дрожжи сухие, сахар, сахар ванильный, соль, персики, крахмал кукурузный, масло сливочное

Мини-галеты с малиной обладают неповторимым вкусом за счет сочетания хрустящего песочного теста и насыщенной ароматной малины. Малина щедро присыпана корицей и сахаром, что делает галеты особенно вкусными. Прекрасно для уютного чаепития.

масло сливочное, мука, разрыхлитель, соль, сахар, малина, корица молотая

В разгар сезона лесных грибов готовим рулет из слоёного теста с картошкой и лесными грибами. Начинка из картофельного пюре и белых грибов, обжаренных с луком, прекрасно соседствует со слоёным тестом. Выпечка получается ароматной, сытной. Такой рулет удобно захватить с собой, например в качестве гостинца.

тесто слоеное, картофель, грибы, лук репчатый, зелень петрушки, соль, перец молотый, масло растительное, мука, тимьян, розмарин

Мятные пряники в белково-сахарной глазури готовятся на молоке и растительном масле с добавлением настойки перечной мяты. Пряники обладают бесподобным мятным ароматом и долго сохраняют свою свежесть.

молоко, масло растительное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, мята, сахар ванильный, соль, пудра сахарная

Оригинальные острые перцы с творогом и зеленью, запечённые в тесте, выполнены по мотивам балканской кухни. Стручки перца фаршируются творожной начинкой и оборачиваются полосками песочного теста. Перечная острота смягчается творогом. Интересная выпечка получается приятно пикантной.

перец острый, масло сливочное, вода, мука, разрыхлитель, травы итальянские сушёные, соль, творог, зелень петрушки

Яблочно-клубничный крамбл. Яблоки и клубника нарезаются, смешиваются с крахмалом и покрываются в форме песочным тестом-крошкой из сливочного масла, сахара и муки. После выпечки песочная крошка становится хрупкой, рассыпчатой и прекрасно дополняет сочную фруктово-ягодную начинку.

масло сливочное, сахар, мука, крахмал кукурузный, сахар ванильный, клубника, яблоко

Еще больше отборных рецептов выпечки смотрите в нашей рубрике "Лучшие рецепты выпечки".
А также загляните в предыдущую подборку “Красиво, ароматно, вкусно. Лучшая ВЫПЕЧКА №24-33”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кулинария

#продукты

#полезные советы