Друзья, я абсолютно не делаю в своей статье никакую рекламу. Всего лишь высказываю своё мнение, а вот соглашаться с ним или нет это уже решать только вам.
У нас в Перми есть довольно развитая сеть небольших ресторанчиков украинской кухни с названием "Хуторок".
Первый ресторанчик "Хуторок" открылся в городе ровно 20 лет назад в 2004 году. Он привлёк к себе внимание не только специализацией на украинской кухне, но и стал стилизован под украинский курень. на входе встречали официантки в национальных украинских платьях. А в меню присутствовало название блюд на украинском языке с дублированием на русский. Сеть ресторанчиков довольно быстро разрослась. Уж не знаю, какая кошка пробежала между собственниками, но бизнес они разделили. В итоге в городе появились две параллельные сети ресторанов . Только один остался с изначальным названием "Хуторок", а у другого в на звании появился дополнительный знак - "ХуторокЪ". Они имеют схожее внутреннее оформление и меню. Сейчас в городе одновременно функционируют 12 ресторанчиков. В ресторанчики любят ходить на обед оффисные работники из близ расположенных предприятий. В "Хуторке" отмечают семейные торжества, случаются и корпоративные застолья.
В конце рабочей недели, в пятницу, мы с Олей решили не заморачиваться домашним приготовлением ужина, а сходить в ресторанчик. Поскольку в "Хуторке" последний раз были года два или три назад, решили посетить именно его, а заодно и сравнить - есть ли какие-либо изменения в ту или иную сторону.
Для родителей с детьми здесь есть оборудованный детский уголок.
Метрдотель нам предложила разместиться на летней веранде. Основной зал был в этот вечер забит под завязку.
И нам предложили разместиться на летней веранде на свежем воздухе.
Ладно, пусть и на улице. Летом здесь конечно прекрасно, но погода с +14 не располагала сидеть без предложенных пледов.
Принесли для ознакомления меню, оно довольно объёмное : большой выбор салатов, холодных и горячих закусок, первых и вторых блюд, имеются и десерты. Фрагменты из меню привожу ниже, листайте
Пока посетители ожидают выполнения заказа, в качестве бесплатного бонуса, предлагается тарелочка с булочками и хлебом , для намазывания полагается горшочек с салом.
Этот бонус предлагали и раньше
Я заказал полноценный обед: украинский борщ,
К нему подают сметану, зелень и рюмочку горилки. Раньше давали ещё и помпушки, которых сейчас нет. Минус, хотя в других "Хуторках" помпушки приносят.
В борще мяса не пожалели, а вот овощи нарезаны крупными кусками. Повару бы руки оторвать. Большой минус.
А на второе Смаженину по домашнему, попросту говоря это тушёная телятина с картошкой
Мясо довольно мягкое и без волокон, а вот картофель местами оказался пригоревший.
Оля решила обойтись без первого и заказала вареники из квашеной капусты (ну такое у неё пристрастие)
Начинки вполне достаточно. И сметана прилагается. Всю порцию она не осилила и несколько штук по нашей просьбе в конце ужина упаковали с собой. Вареники ей понравились.
И жульен с языком.
В жульене она оценила большое количество языка. В целом плюс.
От десерта мы отказались. Уж очень большие и сытные порции горячих блюд.
Всё это запили клюквенным морсом. Его уж сложно испортить.
В конце ужина в других ресторанчиках этой сети в качестве ещё одного бесплатного бонуса предлагают наливку "на посошок", здесь же такой услуги нет.
В целом ужин удался и обошёлся в 1520 руб. на двоих.
Кстати сеть "Хуторок" работает и по концепции доставки еды.
А теперь улыбнёмся по теме:
Буду признателен, если поставите лайк и подпишитесь на канал
