Скажу вам по секрету, озимый чеснок – культура капризная, но если угодить ей, отблагодарит богатым урожаем. Начнем с выбора местечка. Лучше всего сажать после капусты, помидоров, огурцов или арбузов с дынями. А вот после лука, картошки и самого чеснока – ни в коем случае! Земля истощится, да и хворь может перекинуться.
За пару недель до посадки беритесь за лопату. Вскопайте участок на штык, повыдергивайте сорняки и задобрите почву. На каждый квадрат бросьте ведро перегноя, горсть суперфосфата и щепотку калийной соли. Если земля кисловата, сыпаните золы от костра.
Помните, озимый чеснок любит рыхлую, жирную землю, не слишком кислую. Читайте дальше, расскажу, когда лучше сажать и как выбрать зубчики покрупнее.
Выбираем сорт и готовим посадочный материал
Хороший урожай озимого чеснока начинается с правильного сорта и крепких зубчиков. Берите те сорта, что прижились в вашей местности. У меня отлично растут "Комсомолец", "Добрыня" и "Грибовский".
Для посадки отбирайте самые здоровые зубчики, весом не меньше 5-7 граммов. Головки разбирайте прямо перед посадкой, чтоб зубчики не засохли. Обязательно искупайте их в розовой марганцовке минут на 15-20 – это от всякой заразы.
Не пропустите следующую часть, там я поделюсь, когда лучше сажать озимый чеснок и как это делать правильно, чтобы урожай был на загляденье.
Когда и как сажать озимый чеснок
Самое время сажать озимый чеснок – недели за три до крепких морозов. У нас это обычно конец сентября или начало октября. Земля должна остыть до 10 градусов, не выше. Тогда чеснок успеет пустить корешки, но не вылезет до холодов.
Втыкайте зубчики на глубину пальца, оставляя между ними с ладонь, а между рядками – на длину от локтя до кисти. Донышком вниз, острым концом кверху. Некоторые советуют острым концом на север сажать, мол, так быстрее вызревает, но я особой разницы не заметил.
После посадки укройте грядку торфом или перегноем слоем в два пальца. Это защитит чеснок от морозов и сбережет влагу в земле.
Читайте дальше, расскажу, как ухаживать за озимым чесноком, чтобы головки выросли крупные и сочные.
Ухаживаем за озимым чесноком
Как снег сойдет, уберите укрытие с грядки и прорыхлите между рядками. Первый раз подкормите, когда ростки вытянутся на ладонь. Разведите в ведре воды горсть комплексного удобрения или залейте навозной жижей (одна часть на десять частей воды).
Всё лето следите, чтобы земля была влажной, особенно когда головки наливаются. Но не переусердствуйте – от излишней сырости чеснок может загнить. После каждого полива или дождя рыхлите землю и выпалывайте сорняки.
В конце весны у озимого чеснока начнут расти стрелки. Их нужно выломать, чтобы вся сила шла в луковицу. Оставьте парочку на самых крепких растениях, если хотите получить бульбочки для посадки.
Дочитайте до конца, там я расскажу, как понять, что чеснок созрел, и как его правильно убрать и сохранить.
Убираем и храним урожай озимого чеснока
Озимый чеснок обычно поспевает в середине-конце июля. Как увидите, что листья пожелтели и полегли, а чешуя на головках потрескалась – пора копать. Не тяните с уборкой, перезрелый чеснок плохо хранится.
Выкапывайте в сухую погоду, осторожно подкапывая вилами. Стряхните землю, но не мойте. Разложите чеснок на грядке на просушку дней на 5-7, если погода позволяет. А если дожди зарядили, сушите под навесом или на чердаке.
Когда высохнет, обрежьте корешки, оставив хвостик в палец, и ботву – на ладонь от луковицы. Самые крупные и здоровые головки отложите на посадку.
Храните озимый чеснок в прохладном сухом месте при температуре чуть выше нуля и влажности воздуха 60-70%. Так он сохранится до нового урожая.
Следуйте этим советам, и у вас вырастет отменный озимый чеснок, который долго пролежит в кладовке. Помните, каждый год – это новый опыт, так что не бойтесь пробовать разные хитрости и подстраиваться под свой огород и погоду.
Читайте также:
Буду благодарен за лайки и подписку!