Меня бомбит, когда я слышу от пациентов, что бывший доктор советовал от высокого холестерина просто меньше курочки в кляре и колбасы есть. Бляшки же чисто от жирного питания появляются))) Вообще нет! Еда — всего на 15% в ответе за высокий ЛПНП. Остальное — генетика и серьезные поломки организма. У моей пациентки, например, печень увеличилась и теперь плохо работает. Холестерин ползет вверх, потому что стоит желчь, которая должна расщеплять частицы пищи на питательные вещества. Желчные кислоты помогают всасывать липиды и регулируют холестерин. Они выводят избыток в ЖКТ, откуда он спокойненько выходит в унитаз (если нет патологий). Иначе зависает в желчном пузыре, где приводит к образованию хлопьев и камней. Другая пациентка пришла с жалобой “не могу похудеть, хотя сидела на интервальном голодании”. В этом и проблема: если мы не едим 10-15 часов, то желчь сгущается и может закупорить протоки. О превышении холестерина расскажут глаза. Они будут желтоватыми или с белесой дугой во