Если вы хотите удивить близких вкусным и необычным завтраком, приготовьте пиццу на скорую руку. Это отличный вариант для тех, кто устал от привычной каши или яичницы. Рецепт прост и идеален для начинающих хозяюшек.
Ингредиенты:
яйца — 2 шт.;
соль — щепотка;
разрыхлитель для теста — щепотка;
кефир — 8 ст. л.;
мука — 9 ст. л.
Ингредиенты для начинки:
колбаса (или куриное филе/фарш) — 100 г;
твёрдый сыр — 100 г;
помидор — 1 шт.;
дополнительные ингредиенты: оливки, грибы, другие любимые продукты.
Приготовление:
В миске взбейте яйца с солью. Добавьте кефир и перемешайте.
Постепенно всыпьте просеянную муку с разрыхлителем, постоянно перемешивая. Тесто должно получиться консистенции густой сметаны.
Колбасу (или курицу) нарежьте кубиками, помидор — кружочками. Сыр натрите на крупной тёрке.
Смазанную маслом сковороду хорошо разогрейте. Вылейте в неё тесто и разровняйте.
На тесто выложите начинку. Запекайте пиццу под закрытой крышкой в течение 10−15 минут.
Ранее мы поделились рецептом вкусных горячих бутербродов на завтрак.
