Наверняка бывая в путешествии заграницей у вас было желание зайти в какое-нибудь местное заведение поесть, но вы не знали как сделать заказ и как называются блюда на чужом языке. Благодаря тому что английский является международным языком, то вы точно встретите его в меню во многих заведениях, особенно если это заведение находится в туристической зоне. Поговорим мы о кафе, ведь оно безусловно является самым популярным выбором среди туристов и местных где поесть. Здесь можно найти как всемирно известные блюда, так и локальные. Мы же поговорим о наиболее популярных всемирных блюд. Мы подобрали для вас их названия на английском и полезные слова и фразы для совершении заказа.
Как совершить заказ
При совершении заказа в кафе не нужно общаться с официантом длинными сформулированными предложениями, здесь главное краткость и ясность. Вот вам инструкция:
Меню
Прежде чем что-то заказать, нужно сначала узнать, а что вообще можно заказать. Если вы заняли место, то официант скорее всего уже вас заметил, но если нет, то можете немножко подождать, либо можно поднять руку и крикнуть фразу «excuse me» - прошу прощения, универсальная фраза которую можно использовать повсеместно в начале предложения при обращении к незнакомцу, для привлечения внимания к себе. После этого к вам подойдёт официант с меню, если же нет, то можно попросить официанта об этом фразой «menu please» — меню, пожалуйста.
Заказ
В случае если вам нужно больше времени на изучение меню, вы можете сказать - «I (we) will think yet» - я (мы) подумаем ещё, «Give me (us) a second, please.» - дайте мне (нам) минутку, пожалуйста. Как только вы определились с выбором и позвали официанта, можете перечислять названия блюд которые хотите заказать, если же вы не знаете как произносится какое-то блюдо, можете просто показать название официанту, он всё поймёт.
Обычно в кафе принято, что первым делом подают напитки, тогда же как основное блюдо идёт последним. За то время, пока основное блюдо готовится, горячие напитки остывают, либо их почти уже нет. Чтобы избежать данной ситуации можно сказать так - «Can you bring drinks after main meal, please» - можете принести напитки после основного блюда, пожалуйста.
Оплата
После того как вы готовы уходить, нужно попросить счёт. Можно использовать такие фразы: Сould I have the bill please? - могу я получить счёт, пожалуйста / I’d like the check, please — я бы хотел получить счёт, пожалуйста / bill, please — счёт, пожалуйста.
Если вы заметили что в вашем чеке неточности или вам принесли чужой, вы можете сказать об этом так: Can you check my (our) bill please, it is incorrect. - Можете ли вы проверить мой (наш ) счёт, он неточен;It’s not my (our) bill, I didn’t order (название блюда). - Это не мой (наш) счёт, я не заказывал (название блюда).
Обычно оплата происходит наличкой — официант оставляет книжечку с чеком на столе, а вы туда кладёте нужную сумму и уходите. Но можно оплатить картой, для этого спросите у оффицианта - «Can I pay by card? - могу ли я заплатить картой?», если да, то официант принесёт вам терминал для оплаты.
Даже если вы что-то забыли, то переживать точно не стоит. Официант хорошо знает свою работу, и даже без слов готов понять, что вам нужно.
Что есть в меню?
Основные блюда
- Pizza – Пицца. Произносится так же как и в русском, по написанию тоже очень похоже. Самые часто встречаемые виды: capriciosa ([kapritˈtʃosa], «капричо′за») - пицца с грибами, оливками, ветчиной и сыром; Margherita («маргари′та») — классическая пицца с сыром моцареллой и помидорами; pepperoni («пеперо′ни») - пицца с сыром и колбасой пеперони.
- Pasta – макароны. Не путать с «macarons» - разноцветные печенья с начинкой.
- Salad – салат. Наиболее популярные салаты: Caesar Salad ([ˌsiː.zə ˈsæl.əd], произносится «си′зе сэ′лэд». Написание в американском варианте - Cesar salad, произношение такое же) — салат Цезарь, основные ингредиенты — гренки, сыр пармезан; Greek salad ([ɡriːk ˈsæl.əd], «грик сэ′лэд», также может быть и village salad или horiatiki) — греческий салат с сыром фета и крупно нарезными овощами.
- Sandwich ([ˈsæn.wɪtʃ] , «сэ′ндвич») – сандвич, бутерброд. Сыр, ветчина и овощи между двумя булками хлеба.
- Soup ([suːp], «суп») - суп. Наиболее популярные: tomato soup ([təˈmeɪ.t̬oʊ] , «то′мейтоу») – томатный суп, chicken soup – куриный суп, fish soup – рыбный суп.
Напитки
- Tea ([tiː], «ти») – чай. Популярные: black tea – чёрный чай, green tea – зелёный чай.
- Coffee ([ˈkɒf.i], «ко′фи»). Популярные: Espresso, Americano, Latte, Cappuccino (произносятся также как и в русском).
- Hot chocolate ([hɒt ˈtʃɒk.lət], «хот чо′клэт») - горячий шоколад.
- Soft Drinks ([sɒft drɪŋks], «софт дринкс») - газировки, в представлении не нуждаются.
Десерты
- Ice cream ([ˈɑɪs ˌkrim], «а′йс крим») – мороженное.
- Cake – торт. Примеры: chocolate cake,
- Cupcake ([ˈkʌp.keɪk], «ка′пкейк»)/muffin ([ˈmʌf.ɪn ], «ма′фин»)– кекс. Стоит отметить, что в первом случае мы говорим о кексе с кремом на верху, тогда же как мафины — это кексы с изюмом, либо с другими начинками, без всяких украшений.
Популярные ингредиенты из меню
- Mushrooms – грибы
- Chicken – курица
- Cucumber – огурец
- Tomato – томат, помидор
- Potato – картофель
- Ham – ветчина
- Eggs – яйца
- Olive oil — оливковое масло
- Sauce – соус
- Nuts - орехи
Как видите, поход в кафе (или в другое заведение общепита) не сильно отличается от похода на родине, и совсем не нужно обладать высоким уровнем английского чтобы дать понять официанту, что вам надо.
Тем не менее чтобы чувствовать себя уверенно в любой ситуации, развиваться лично и профессионально, получать от мира удовольствие, необходимо совершенствовать английский язык, а RushENGL – это лучший способ это сделать.