Сегодня мы приготовим маринованные острые перцы. Минимум ингредиентов и минимум затраченного времени. Количество ингредиентов мы укажем с расчетом приготовления одной баночки на 400 мл. Так что вам не трудно будет подсчитать количество ингредиентов на то количество банок, которое вы захотите заготовить для себя, путем элементарного умножения. 1️⃣ Перц острый, такое количество штук, чтобы заполнить банку. 2️⃣ 400 мл. воды. 3️⃣ 1 чайная ложка соли(с горкой). 4️⃣ 1 чайная ложка сахара(с горкой). 5️⃣ 2 столовых ложки уксуса 9%.
Отличная закуска, для любителей острых ощущений!
Сегодня мы приготовим маринованные острые перцы. Минимум ингредиентов и минимум затраченного времени. Количество ингредиентов мы укажем с расчетом приготовления одной баночки на 400 мл. Так что вам не трудно будет подсчитать количество ингредиентов на то количество банок, которое вы захотите заготовить для себя, путем элементарного умножения.
Ингредиенты:
1️⃣ Перц острый, такое количество штук, чтобы заполнить банку.
2️⃣ 400 мл. воды.
3️⃣ 1 чайная ложка соли(с горкой).
4️⃣ 1 чайная ложка сахара(с горкой).
5️⃣ 2 столовых ложки уксуса 9%.
Приготовление:
- Моем и просушиваем перец.
- Подрезаем перчикам хвостики, но не под корень!
- Стерилизуем банки и крышки удобным для вас способом.
- Укладываем перец в банки.
- Наливаем воду в кастрюлю и доводим до кипения.
- Добавляем в воду соль, сахар и уксус и кипятим минут 5-7, помешивая.
- Заливаем перец получившемся рассолом.
- Закручиваем крышки и ставим банки вверх дном, на полотенце и накрываем с верху плотным полотенцем.
- Оставляем банки остывать, а после убираем на хранение в холодильник.