Клетчатка играет ключевую роль в правильно сбалансированном питании. Она не расщепляется ферментами в желудочно-кишечном тракте и не усваивается, следовательно, не попадает в кровь. Врач объяснил важность увеличения потребления клетчатки. Специалист отметила несколько продуктов, которые являются ее хорошими источниками. К ним относятся: отруби, продукты из цельнозерновой муки, бобовые, орехи и семечки, сушеные фрукты, различные ягоды, овощи и фрукты.
Клетчатка помогает поддерживать стабильный уровень холестерина в крови. Недостаток этого вещества в рационе может привести к возникновению атеросклероза и других заболеваний сердечно-сосудистой системы. Кроме того, клетчатка способствует контролю массы тела, обеспечивая быстрое чувство сытости. Она также замедляет процесс усвоения глюкозы в тонком кишечнике, что приводит к постепенному выделению инсулина. Это в свою очередь помогает стабилизировать углеводный обмен.
Кроме того, клетчатка является отличным средством для предотвращения полипов, хронического геморроя и нарушений моторики желчевыводящих путей. Нельзя забывать, что продукты, содержащие клетчатку, богаты витаминами и множеством полезных микроэлементов. Чем более разнообразным будет рацион, тем больше пользы он принесет организму, сообщает портал "Здоровое питание".