Людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями лучше употреблять шашлык из курятины, индейки, ягнятины и телятины, заявил в беседе с NEWS.ru профессор медфака Государственного университета просвещения кардиолог Грант Шехян. Он объяснил, что в этих видах мяса меньше вредного холестерина и жира.
Шашлык полезен для сердечников или, по крайней мере, безвреден, только если его готовят из курятины, индейки, телятины или ягнятины, так как данные виды мяса содержат очень мало жира и холестерина, в отличие от более популярной свинины. Также лучше не покупать заготовки в маринаде: неизвестно, где, кем и из чего он сделан на самом деле, — отметил Шехян.
Кардиолог подчеркнул, что людям с болезнями сердца противопоказан майонез и пережаренные продукты. В последних, как отметил врач, содержатся канцерогены.
Ранее эндокринолог Зухра Павлова заявила, что урезание калорийности питания не мешает оставаться активным. По ее словам, врачи проверили это на мышах. Врач объяснила, что диета, которой были подвергнуты испытуемые, никак не повлияла на активность.
Диетолог Кристина Войт ранее отметила, что лучшими продуктами в плане усвоения белка являются куриное мясо, яйца, креветки и кальмары. По ее словам, также подойдут белая рыба, кролик и красное мясо.
Больше интересных и эксклюзивных новостей — в нашем телеграм-канале
