Печень тушеная в сметане

Это не рецепт из интернета, просто так как готовлю я☺

Продукты для приготовления :

Печень 0,5 кг

Сметана 0,300 гр

Лук 1 шт

Морковь по желанию(я её не люблю☺)

Подсолнечное масло 2 ст.ложки

Специи, соль по вкусу

У меня специи: чёрный перец, куркума, паприка, чеснок сушёный

Лук нарезать кубиком и обжарить на разогретом масле до золотистого цвета.

Печень помыть, очистить от плёнок. Я разрезала кусочки пополам. Выкладываем печень к луку.

Обжариваем пока печень не перестанет выделять кровь.

Добавляем специи, соль по вкусу

Следом добавляю сметану, хорошо перемешиваю и оставляю тушится на медленном огне 10-15 минут

Печень готова

У меня в качестве гарнира пшеничная каша. Приятного аппетита