Эти малосольные огурцы всегда вкусное и желанное блюдо к жареной картошечке. Когда надоедают свежие огурцы, а их выросло ну очень много, то быстрый рецепт малосольных огурчиков — это просто находка. Готовят эту вкусную закуску по-разному, но самый простой и быстрый рецепт считается рецепт засолки в пакете. Можно не чистить огурцы, а просто отрезать "попки". Всего несколько часов и у вас на столе появятся вкуснейшие соленья.
Приготовим ингредиенты
• Огурцы свежие
• Перец ласточка
• Чеснок
• Укроп, лучше зонтичный
• Лист лавровый
• Смесь перцев
• Соль примерно 1 ст. л
• Тмин
Как приготовить
Приготовим малосольные огурцы в пакете - это очень просто и быстро. Свежие огурцы как следует промываем в холодной воде. Затем очищаем кожуру, крупные режем пополам, так наши огурцы просолятся ещё быстрее.
Перец ласточка режем на дольки.
Чистим чеснок, и разрезаем его пополам.
Добавляем лавровый лист, можно добавить лист чёрной смородины и хрена, а также смесь перцев.
Добавляем ложку соли
И тмин
На дно двойного пакета кладём укроп, рвать его не нужно. Выкладываем огурцы со специями, чесноком и солью.
Завязываем пакет и хорошенечко встряхиваем, чтоб всё перемешалось. Кладём пакет в тарелку, чтоб сок не потёк. Огурцы оставляем мариноваться в холодильнике не менее часа, лучше на всю ночь.
Приятного аппетита!!! Видео рецепта:
Всем добра и позитива!
Не забываем подписываться на канал, ставить лайки и делиться комментариями!
До новых встреч!