Со всех сторон кричат, что нужно пить 2,3, а лучше все 4 литра воды в день, но так ли это?
Кто вообще решил сколько воды должен получать организм, и как получилось усреднить это количество для всех.
Мало кто знает, но большую часть всех этих тезисов и рекламных акций оплатили корпорации продающие нам бутилированную воду, интересно не так ли?
Как же обстоят дела на самом деле?
Новое исследование международной группы ученых, опубликованное в журнале Science, в рамках которого с помощью данных, собранных посредством ядерного метода анализа воды с двойной меткой, изучался водный обмен, с новой стороны освещает вопрос того, сколько воды на самом деле необходимо потреблять. Водный обмен означает количество воды, которое использует живой организм в течение дня. Несмотря на тесную взаимосвязь понятий, водный обмен не равен потребности организма в воде, поскольку мы также получаем воду из воздуха через кожу, а также вместе с пищей, которую едим.
Исследование показало, что выпускавшиеся в прошлом указания и рекомендации могут быть слишком высокими для большинства людей в большинстве ситуаций, а реалистичная ежедневная цифра может составлять всего 1,5 л для молодых мужчин и 1,3 л для молодых женщин, и зависеть от многих факторов.
Питьевая вода составляет примерно от половины до 40% водного обмена», — объясняет Йосуке Ямада из Национального института биомедицинских инноваций, здоровья и питания в Японии, который является ведущим автором этой новой работы. «Мы получаем воду вместе с пищей, и наш организм сам также производит некоторое количество воды в процессе энергетического метаболизма, — добавляет он. — Если вы умножите водный обмен примерно на 0,4, то, возможно, вы получите ответ на вопрос, сколько воды вам нужно пить в течение дня, хотя это зависит от того, что вы едите».
Исследование показало, что существует множество показателей, связанных с водным обменом, которые выходят за рамки возраста, массы и композиционного состава тела. Спортивная подготовка, уровень физической активности, социально-экономические и экологические факторы также определяют водный обмен.
«Эти данные указывают, что нет единого для всех подхода в отношении потребления воды, — утверждает Алексия Алфорд, специалист МАГАТЭ по питанию и соавтор работы. — Нельзя просто сказать, что все люди должны пить 2 литра воды в день. Существует много разных факторов, и подобная рекомендация, особенно в странах, где производство чистой питьевой воды обходится дорого, никак не подкрепляется потребностями с точки зрения здоровья».
🔥Подпишись на канал, чтобы не пропустить множество важных вещей👇
#фитнес #спорт #питание