Арбузные дольки на зиму.

Удивительная и очень вкусная заготовка на зиму - маринованные дольки арбуза.

Арбузные дольки .

Маринованный арбуз можно подать как закуску и дополнение ко многим блюдам, например к жареному мясу.

Ну, и спелый наш арбуз!

Ингредиенты:

Арбуз - 2 кг.

Сахар - 3 ст.л.

Соль - 1 ст.л.

Уксус столовый 9% - 3 ст.л.

Зонтики укропа( семена укропа) - 2-3 шт.

Перец горошком - 4-5 шт.

Гвоздика- 3- 4 бутончика.

Душистый перец- 4-5 шт.

Лавровый лист- 2-3 шт.

Перец острый- небольшой кусочек.

Вода - 800-1000 мл .

Необходимые ингредиенты.

Приготовление:

• Арбуз нарежьте ломтиками, обрежьте кожуру. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Арбузные дольки.

• В чистые, сухие банки, на дно сложите чистую сухую зелень.
• Зонтики укропа можно заменить сушеными семенами укропа.
• Добавьте черный , душистый перец горошком, гвоздику , лавровый лист и острый перец .
• Уложите кусочки арбуза в банки до самого верха. Сильно их не прижимайте, чтобы не сломались.

Арбузные дольки в банках.

• Наливаем воду в кастрюлю. Как только вода закипит, добавляем сахар , соль, уксус.
• Горячим маринадом заливаем арбузные дольки
• Банки с арбузами ставим стерилизовать. 3-х литровые банки стерилизуем 15 минут.
• Банки с арбузом закупориваем удобным способом.

Арбузные дольки на зиму из кладовочки .

Попробуйте приготовить арбузы по этому рецепту, надеюсь, такая заготовка станет вашей любимой и дополнит вашу кладовочку!

 Приятного аппетита! Арбузного настроения!