Кладовочка для души.

Яркая и вкусная закуска на зиму. Обязательно порадует ваших домошних. Готовится очень просто и быстро.

На 1 литр воды:

Вкусное и полезное блюдо. Откроешь зимой баночку, со вкусом лета, тепла и солнышка! Ух, как вкусно! Салат «Огород» получил именно такое название не просто так: все дело в разнообразии овощей, которые входят в нашу домашнюю заготовочку. Морковка, помидорки, огурчики,...

Пахнет яблоком и медом По церквам твой кроткий Спас...  /С. Есенин. / 19 августа в России отмечают Яблочный Спас-народно-христианский праздник, совпадающий с Преображением Господним. В этот день яблоки освящают в Церкви и угощают ими всех желающих. С Яблочным Спасом, друзья! Божьих благословений! В народе верят, что на Преображение яблоки становятся волшебными и исполняют желания. Надкусив плод, задумайте желание и про себя скажите: думу крепкую надумываю, думу трудную заклинаю, по второму Спасу пусть сбудется...

В каждой кладовочке должна быть баночка ароматного варенья из нектаринов. Варить такое варенье, совсем не сложно.

Соцветия у капусты должны быть яркими и белыми, или слегка кремовыми, без желтизны и бурых пятен.

Кроме грецкого ореха, к абрикосам можно добавить фундук, миндаль, другие орехи. Для лучшего раскрытия аромата орехи следует подсушить на сковороде или в духовке.

Маринованный чеснок используется, как закуска, для приготовления соусов, а также как приправа для разных мясных и овощных блюд. Количество специй и уксуса можно регулировать по своему вкусу.