Необходимые продукты для приготовления : Овощи моем,чистим, нарезаем кусочками. Варим 1,5 часа. Протираем варёные овощи через сито,отделяя таким образом массу от кожицы помидор ,яблок и перца. В протертое пюре добавляем специи и варим ещё 30 минут. Добавляем уксус ,варим 2 минуты,разливаем в стерильные банки, закрываем железными крышками.Банки переворачиваем на крышки и укутываем пледом. Получается очень вкусный томатный соус. В магазине такой не купишь. Пробуйте,не пожалеете.😉 С уважением, Садовая тема:
Необходимые продукты для приготовления :
- Томаты 2кг.
- Перец болгарский 2шт.
- Яблоки 0,300 г.
- Корица 1/4 ст.ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Гвоздика 3 шт.
- Паприка 3/4 ст.ложки
- Соль 3 ст.ложки
- Сахар 150г.
- Уксус 9% 0.075 мл
Овощи моем,чистим, нарезаем кусочками.
Варим 1,5 часа.
Протираем варёные овощи через сито,отделяя таким образом массу от кожицы помидор ,яблок и перца.
В протертое пюре добавляем специи и варим ещё 30 минут.
Добавляем уксус ,варим 2 минуты,разливаем в стерильные банки, закрываем железными крышками.Банки переворачиваем на крышки и укутываем пледом.
Получается очень вкусный томатный соус. В магазине такой не купишь.
Пробуйте,не пожалеете.😉
С уважением, Садовая тема: